杜康酒属于浓香型曲酒，选用杜康当年造酒的泉水——酒泉之水再以【高粱和小麦为原料，采用古老的传统工艺和现代化科技精酿而成，具有“清澈透明、浓郁芳香、醇正甘美、回味悠长”的独特风味。现杜康品牌无论是内在质量还是外在形象都已经具备了行业前沿的能力：国花杜康系列，与千年、洛阳牡丹交相辉映，已成为省、市商务、公务用酒。中华杜康系列，是中华“国之风范”代表性品牌，已成为德善修身、和谐兼爱、品位高雅的礼仪之酒。老杜康系列，口感纯正，质优价廉，深受消费者青睐。杜康，文化底蕴深厚，杜康仙庄内的杜康祠、酒祖殿、香醇园、通玄阁、古酿斋、献殿、魏武居、竹林七贤雕塑园等建筑古香古色、美轮美奂；书画碑廊内镌刻着原国防部长张爱萍、书画名家李可染、李苦禅、张海、沈鹏等近百位名人名作。党和对杜康酒的发展十分关怀和支持，多次为杜康酒厂排忧解难，题词鼓励。洛阳杜康是在汝阳、伊川两家“杜康”战略整合的基础上，于2009年11月24日新组建的大型控股企业。公司位于洛阳市中州大道，注册资本6亿元人民币，下属两大生产基地：河南杜康酒业股份有限公司（简称“伊川生产基地”）、汝阳杜康酿酒有限公司（简称“汝阳生产基地”）。企业占地面积1600余亩，拥有全自动成装生产线10多条。年生产原酒能力千余吨。名酒产地必有佳泉。杜康河，一里百泉，环境优雅。这是当年杜康造酒的汲水处，也是今天酿造杜康酒的纯净水源。河里的“五彩鸳鸯虾”两两相抱，卷腰横行；在河里游弋的鸭子食了这种虾，生的是双黄蛋；1990年，地质矿产部来此取水样化验后认定，该泉水属含偏硅酸和锶的重碳酸钙型矿泉水，其水质可和法国维奇矿泉水相媲美。水为酒之骨。得天独厚的品质杜康矿泉水和几千年来连续不断的酿酒环境，造就了杜康盆地独特的微生物集群气候，为杜康酒提供了难以复制的酿造条件。