峯茶饮品加盟详情
峯茶是一家秉持“喝茶可以随心所欲,但绝不能随波逐流”为品质原则的轻饮店,它尊重多样的生活方式,并追求的品质细节。峯茶坚持真材实料,“素颜”示人,做健康茶饮,以怡人的茶味和新鲜好的水果、珍珠等俘获人的味蕾。
峯茶的茶饮研发总监是2017新中式茶饮公益大讲堂特邀技术Ray(潘丁宏),其饮品创立能力被业内称道。
2016年“快报杯”创意饮品大赛上,峯茶凭借参赛作品《想哭》、《Black jack》一路过关斩将、获得华东区排行靠前。
大赛评委林廷阳点评峯茶的参赛作品《想哭》时说,这是一个“毁其三观,颠覆味蕾”的大胆作品。现场评委表述《想哭》运用普洱茶、红茶、乌龙茶三种茶叶调和,更难以想象的是作品中加入柴鱼片、香菇竟然毫无违和感,这种创立是值得肯定的,并值得鼓励的。
排行靠前复赛作品《Black Jack》则传统饮品酸梅汤大放异彩,普洱茶、咖啡、桂圆与酸梅汤的组合再次颠覆想象,现场评委表示这样传统与时尚如此贴合的产品,让他感到震撼,给了他们新的想象力。
峯茶的常规茶饮菜单产品涵盖了奶盖、奶茶、鲜果茶、鲜茶和创意饮品五大类。虽然与市场分类大致相同,但为提高/增加产品的差异化口感,峯茶在茶叶的选择上则十分用心。
品牌成立前,其研发团队在Ray的带领下驱车几千公里,前往世界各地茶叶主产区茶园寻找且市面少用的茶叶作为产品原料,目前峯茶所使用的茶叶包括大吉岭、文山包种茶、蒙顶绿茶、黑檀普洱、台湾红乌龙等。
茶饮与软欧包的组合,让茶饮增长可能性被放大,这种成功的产品模式也被峯茶借鉴,并邀请在台湾从业25年的手感面包大师进行烘焙类产品的研发。
峯茶饮品加盟优势
【物流配送】为确保产品质量统一合作店内所需的所有设备及原料由总部统一供应。
【技术升级】总部不断进行新品研发,新品推出后合作商可以免费学习。
【二次培训】由于初次培训掌握不牢或者人员流失等原因需要二次培训的时候,总部可以提供二次免费培训的机会。
【节日营销】周末节假日,合作商都可以从总部免费获得促销方案,以提高合作店的知名度以及销售量,达到很好的宣传目的。
【加盟升级】合作后营业状况较好,为扩大经营,合作商可以申请提高加盟形式,以及区域代理发展辖区内分店。
【区域保护】对合作店所在地商圈进行保护,一个地区只发展一家合作店,让合作商垄断当地市场。
【价格控制】针对合作商所在地消费水平,制定产品零售价,做到同城同价。以免形成恶性竞争,确保单店正常。