新加坡肉骨茶西餐厅加盟详情
去过新加坡的人都知道,到了新加坡一定要吃一次肉骨茶,来自世界各地的旅游者在这里无不饱享一次口福。肉骨茶,就是边吃排骨边饮茶。肉骨是选用上等的包着厚厚瘦肉的新鲜猪排骨,然后加上各种佐料,有的还加进各种滋补身体的药材,炖得烂烂的。肉骨茶是用猪骨和一些常用的中药,配以家传香料方法,如丁香、肉桂、八角、茴香以及芫荽等一起熬制而成的汤,反映了新加坡多元文化的影响。肉骨茶过去为苦力在营养不足的膳食中提供进补,如今是备受青睐的美食。然而,富含药材香料的深色茶汤,只是两种常见的肉骨茶之一。要是您不习惯浓烈的药材汤,可以选择另一种以胡椒味道为主的清汤。
肉骨茶色泽的浓淡,充分反映出国内各地迥然不同的不同饮食习惯。广东人拥有悠久的汤文化,因此喜欢添加药材来进行食补,而福建人则更钟情于咸香口味,因此就爱在肉骨茶汤中,加入老抽来添色增香。
肉骨茶店有发起人肉骨茶餐馆(347 Balestier Road),黄亚细肉骨茶餐室(8 Rangoon Road),以及新兴瓦煲肉骨茶(439 Joo Chiat Road),全天供应肉骨茶。肉骨茶可与米饭或是面条搭配享用,食客也常常加入油条搭配。
肉骨茶通常佐以排骨、咸菜、豆卜,任何时候都是美味、营养丰富而且经济便宜的丰盛一餐。当你落座不久,店主便端上一大碗热气腾腾的鲜汤,里边有四五块排骨和猪蹄,外加香喷喷的白米饭一碗和一盘切成一寸长的油条,顾客可根据不同的口味加入胡椒粉、酱油、盐、醋等;在吃肉骨茶的同时,必须饮茶。而茶上学问也很多,其一,必须是福建产的乌龙茶,有水仙、铁观音等名贵品种,任凭顾客选择;其二,茶具须是一套精巧的陶瓷茶壶和小盅;其三;要有“功夫”。每桌旁边有一壶烧开的水,头遍冲水要倒掉,称为“洗茶”。第二遍才敬客;斟茶时要不起泡沫。大家围在桌旁品尝,有说有笑,有的饮这么一次竟要花半天“功夫”,所以也称“功夫茶”。
新加坡肉骨茶西餐厅加盟优势
1、品牌支持
您可充分利用“新加坡肉骨茶”品牌的国际影响力。
2、营建支持
统一的VI形象、装修风格、专业的筹备团队。
在合同生效后七天内向您提供《开业筹备表》,我们将与您共同规划厨房的区域、面积;厨房各职能区域的划分、设备;洗手间、库房、吧台、走道等各区域的位置、尺寸、数量等,以及餐桌、椅、备餐柜等设备的形状、尺寸与数量。同时集团指定的设计、施工人员进入现场。这期间如您有疑难问题可随时与加盟中心联系。目前集团对加盟店的设计、装修、桌椅、餐具、布草、原材料的施工、供应有严格的限制,当然我们会根据当地的市场状况为您作适当而准确的调整。在开业前一个星期完成装修,并达到您的工程验收标准。在装修的同时您需要开始招聘相应的工作人员,并可以意向联系供应商。
3、培训支持
加盟者可派管理人员和厨师技术人员到“新加坡肉骨茶”直营店接受专业教管的较少为期30-60天的培训指导(培训期间的食宿及相关费用自理)。
新加坡肉骨茶西餐厅加盟流程
【一步--咨询了解】电话咨询网站、媒体、宣传资料等方式咨询和了解合作政策、产品特点和营销理念。
【第二步--代理申请】知悉合作条件后,向公司提出代理申请。
【第三步--资格审核】业务部工作人员将及时与您初步沟通,确认与核实合作相关事宜,并给予初步答复。
【第四步--洽谈考察】双方进一步洽谈,来公司实地考察,考察公司实力与规模,并经过双方相互了解,确认合作意向。
【第五步--签署合同】代理商向公司交纳定额的代理费,签署代理合同书。
【第六步--销售培训】公司及时为代理商提供相关的销售资料、销售技巧、宣传用品与运营方案。
【第七步--产品配送】根据代理商的订货要求和信用额度,公司给予产品的配送,及时发送到代理商当地。
【第八步--开业大吉】作好开业前的准备与宣传工作,正式开业运营,举办庆典活动与促销活动。