泸家妈妈加盟详情
作为国内比萨自助市场的品牌，泸家妈妈拥有整套成熟的经营模式和完善的管理体系。凭借独到的经营理念、好的产品与服务，公司赢得了顾客的认可与好评，品牌价值不断提升，并不断获得包括“具发展潜力的连锁品牌”等诸多殊荣，更是在2008年成功服务于国际新闻中心。
目前，集团旗下已经涉及比萨自助、餐会外送、快餐等多个业务领域，并在多元化的基础上，建立了以工厂为核心，物流与采购中心为一体的供应链系统，致力于将泸家妈妈打造成一个可持续发展的国际性连锁品牌。
泸家妈妈西餐是已存在30年的由国人创办的西餐厅。第1代主厨王文贵老先生年轻时在意租借回力球房(万国俱乐部)学习西餐，70岁入泸家妈妈西餐。王老先生多年积淀的传统西餐技艺打造泸家妈妈传统菜式。
泸家妈妈西餐是较早的西餐厅之一，真的有些年头了。由一栋小洋楼改建而成，每个单间都不大，布置得温暖舒适，就餐时还有钢琴声相伴，很贴心的感觉。不过和不断上涨的价格比起来，菜的选料漫不经心，口味有所下降，服务显得粗糙了些，让人不免有些失望。当夜幕降临时，淡淡的烛光在意大利绛紫色的墙布下轻轻的跳动，从古老的百叶窗中飘出托赛里小夜曲，在华丽柔美的灯光下，空气中漂浮着古巴雪茄、卡布基诺、奶油和摩洛哥牛扒令人神往的混合气息。
特色菜品包括：鱼子酱、银鳕鱼、灌焖牛肉、比利时煎鱼、鹅肝酱、匈牙利牛肉汤、烤杂拌、奶油酥皮汤、红菜汤、炒饭、牛排、吞拿鱼沙拉、沙拉、煎牛扒、黑焦牛排、厨师沙拉、黑椒牛排、黑椒牛扒、法式鹅肝酱、慕斯、咸牛肉等。
泸家妈妈加盟优势
1、协助选址与评估：
泸家妈妈西餐总部加协助加盟商对所寻店址进行实地考察，对建筑物、商圈、顾客消费群等条件进行调研，评估其开店的可能性。
泸家妈妈西餐总部调研后将出具可行性报告，内容包括周边环境分析、客流量测算、广告宣传作用及营业额预估等数据，供总部与加盟商确认。
2、统一的专业设计：
为了确保泸家妈妈餐厅的统一形象，餐厅的设计将由总部专业设计部门及外包商共同完成，并有偿提供完整的设计图纸。装修时总部将安排工程项目经理进行工程协理并验收。
3、统一设备采购及原物料配送
泸家妈妈餐厅为了确保餐厅食品的出品品质，总部将统一机器设备的品牌、规格及型号，加盟商将在公司规定范围内自行购买。加盟店将根据店内库存的需求自行订购原物料，采购标准包括：
a、对于产品品质起关键性作用的精料及进口原物料，将由泸家妈妈总部的物流中心有偿提供，原物料的订购单价全国统一;
b、自采部分的原物料由加泸家妈妈盟商根据总部的自采标准进行购买;
c、泸家妈妈总部将根据餐厅所在城市协助加盟商确定物流配送渠道，其相关的物流管理及运输费用将由加盟商自行承担。
4、人力资源的协助
开业前：总部将提供招募标准及人力资源管理的相关信息。专业部门将协助招募及人员的确定。
泸家妈妈加盟流程
1、登陆加盟网站或索取加盟资料，对加盟资讯初步了解。
2、总部对申请人进行评估，核准加盟名额、区域、资金能力等加盟资格。
3、收取提高/增加金之后，总部即配合加盟商进行加盟经营规划制定合理的加盟方案。
4、加盟规划之后，双方正式签订加盟合同，加盟商向总部支付加盟费，总部即刻提供相关加盟资格及业前培训服务。
5、总部安排相关人员按照既定的加盟规划协助加盟商开展前期的开业筹备工作。
6、正式开业之前，总部协同加盟商验收相交的加盟筹备工作，一一落实到位，以确保开业成为一个有准备的仗。
7、正式开业时，总部根据加盟级别大小不同安排不同的人员下店给予开业指导支持，以确保开业成功。
8、加盟商成功开业之后，总部立即建立经营档案，并随时关注加盟商的经营运作情况，给予及时指导和提升。
