作为21世纪的黄金产业，西饼业有着广阔的发展前景和巨大发展空间。随着经济的飞速发展，人们的生活水平和消费水平有了很大提高，消费意识逐渐增强，国内西点市场呈现极大的消费热情。走在繁华的街道上，总会看到一些风格典雅、精巧别致的西饼屋或面包房，也常能遇见一些手提印有不同饼屋名称食品袋的西点购买者。哈贝尼斯，在传统服务机制上融入了更多的人性化理念，好吃的甜点，健康美味，消费者怎能不爱！哈贝尼斯还1向致力于公关宣传活动，先后邀请了年轻偶像张敬轩、施文斌担任产品的形象宣传人，务求吸引年轻的消费者，为企业产品注入新鲜、时尚的元素。
　　在广告的宣传方面，东海堂会根据新产品的上市配合大规模的广告投放，如市区的户外大型广告牌广告、多条线路的巴士全车身广告、黄金时段的电视台广告、电台广告、及多家平面杂志广告等，务求多渠道让消费者加深对新产品的认知。哈贝尼斯还向致力于公关宣传活动，先后邀请了年轻偶像张敬轩、施文斌担任产品的形象宣传人，务求吸引年轻的消费者，为企业产品注入新鲜、时尚的元素。
　　“西饼”已走入亿万中庭，特别是2008年奥运会在北京的召开，中西文化将更进一步的互相交融，西饼将成为人们生活美食的一部分。西饼业，已成为国内食品消费行业的一个重要产业。据我国机构对国内西饼市场的调查发现，我国平均15万人才有一家西饼店；而日本平均7000人一家；韩国平均9000人一家；新加坡平均1.1万人一家；泰国平均1.24万人一家；香港平均每1.47万一家；台湾平均1.36万人一家.市场前景广阔，令人怦然心动。西饼业的产品非常多样化，除了老百姓每天需要的面包，蛋糕也是人们喜庆节日里不可缺少的一部分，西点更是儿童们热衷的食品。另外我们经营的面包蛋糕可以多渠道销售，除了店铺销售之外还可以送往超市、学校、工厂等，中秋月饼更是西饼业的春天。

　　一、直接利用连锁总部所拥有的连锁系统、商标、管理、产品、技术，比自己去创事业在时间上、资金上与精神上都减轻不少负担。对于完全没有生意经验的人来说，可以在较短的时间内入行直至成为行家。
　　二、为了提高整个连锁企业的商誉，连锁总部都会随时开发或引进或采购创性、高附加价值的商品，以产品差异化来竞争对手，连锁加盟店直接享受这种好处。
　　三、由于连锁总部统筹出台广告宣传、节日促销、门店让利等活动，使加盟店在营销上能略胜一筹。
　　四、连锁系统合格的商誉，等于给顾客吃下了定心丸，客户对于新开张的店或是不熟悉的店都会有亲切感。
　　五、开张前的职前训练等装备工作，都可由连锁总部获得协助;开张后还会定期有人来做各项指导。
　　六、自己创生意，如果出现竞争对手，只有孤军奋战来应对，加盟店则有连锁总部为后盾，可为支援。
　　七、自行创业则必须自己决定开店场所，而自己对该地点的好坏，往往没有信心;加盟店则可以有连锁总部咨询，帮助选到较好的店址。
　　八、由于连锁总部对周围的环境随时做市场调查，包括顾客层形态的变化，消费倾向的改变等，使得加盟店能及早采取对应措施。
　　九、加盟连锁店的成功，就是连锁总部的成功，也等于是帮连锁总部拓展市场，是连锁总部乐见其成的。因此连锁总部对业绩好的加盟连锁店，还有奖励措施与优惠政策。

　　1、加盟商留言获取加盟资料，进行加盟前的初步了解，看是否符合加盟条件。
　　2、了解加盟代理所需要的条件、判断、评估审核，判断您是否适合加盟或代理相关项目，这是一个相互选择的过程。
　　3、加盟商了解的加盟政策之后，确定加盟意向之后，可以向总部提交加盟申请表。
　　4、总部出具可行性实施方案，签订合作协议，授予特许经营证书，授权牌照（俗称授权书）。
　　5、消费版块分析 、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
　　6、总部提供店面平面图、店面设计图等，加盟商进行装修。
　　7、由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
　　8、公司协同制定开业促销方案及广告宣传方案，准备开业。
　　9、择吉日开业，正常运营。