中原大刀凉皮加盟详情
凉皮是一种非常受欢迎的传统小吃。一些地区因方言发音不同而称“酿皮”，以陕西凉皮。在陕西，凉皮分为米皮和面皮两大类，有西府宝鸡擀面皮（发源于岐山县）、汉中米皮、秦镇米皮等，有麻辣，酸甜，麻辣，香辣等各种口味。凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。
冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能
凉皮去湿，凉皮真可谓是四季皆宜、绿色无公害食品。《本草纲目》上说：米能养脾，麦能补心。汉中面皮又叫凉皮，根据原料选用的不同，叫法也不同，用（大）米制作的叫米皮，又叫凉皮，用面（粉）制作的叫面筋面皮，按口味分为汉中面皮和秦镇面皮，由于汉中面皮比秦镇面皮鲜嫩、滑爽、口感好，所以比较出名。
也就是凉皮特点。前面说了，突现“筋”、“薄”、“细”、“穰”四大特色。“筋”，是说劲道，有嚼头；“薄”，是说蒸得薄；“细”，是说切得细；“穰”，是说柔软。正是基于这四大特点，才使得秦镇大米面皮子受到大众的普遍欢迎。
不外乎两种，一种是凉吃，也是常见的，一年中的春、夏、秋三季均可；另一种就是热吃，即把皮子蒸好后切好放在笼屉上，下有炉火加热，使皮子始终保持热腾腾的状态，这种吃法多在冬季，但也有一部分人大冬天仍要吃凉皮子，喜欢的就是那个爽劲儿。
中原大刀凉皮加盟优势
优势一：宫廷美食平民消费
宫廷美食，精制更精致，御膳之后经典传承。工薪的消费，宫廷御膳的享受，卷起大刀凉皮，走着吃，坐着吃，在写字楼里吃，在办公室里吃，在教室里吃，想怎么吃就怎么吃，辣妹酷哥都能Hold住!
优势二：品牌独特口味正宗
品牌对于餐饮企业而言，重要性不言而喻。大刀凉皮总部重视并坚持对品牌进行打造，后来形成了强势的品牌力和市场竞争力。大刀凉皮，完全采用配料腌制肉品，味道正宗，产品系列多样，口味多层次。
优势三：色如彩虹卷卷心意
在总结前人食疗养生经验，融合现代营养科学，成功开发研制出“鲜汁五谷七彩卷”，巧妙的把水果汁和蔬菜汁注入其中，让卷饼形成色彩，不含任何化学合成色素，更健康，红的鲜亮、绿的清新、黄的热情，卷卷美食如一道道七色彩虹，让顾客过目不忘，爱不释口。
中原大刀凉皮加盟流程
1、与我们初步沟通，了解产品应用方向、初步市场定位；
2、合作方自行了解产品在当地的应用情况，初步市场调研，方便合作后方案的确立；
3、与工作人员确定实地考察日期，到时好安排司机接站；
4、合作方综合考察意见，结合公司合作方案，双方正式签署合作协议；
5、给合作方颁发合作授权、配送运营产品、进行技术培训和市场经营培训；
6、安排物流配送合作方的运营产品，并通知乙方发货、取货事宜；
7、合作方收货后，准备好开业必须品，市场专员上门指导合作方开业事宜；
8、配合合作方，定期或不定期开展市场巡视、指导经营和技术支持。
