挚爱小龙虾辣卤传承百年秘方，采用制造制作方法，小龙虾的口味深得顾客的喜爱，因此，销量不错。挚爱小龙虾辣卤，特色的食材也要特色的方法烹调，只有这样才能够确保其足够的美味。很多餐饮店没有掌握小龙虾的烹调方法，从而制作出来的小龙虾并不特别的美味，并不能够得到顾客的认可。
　　小龙虾从上市以来到今年应该算是第6个年头了，小龙虾也从当初的“垃圾虾”变成了现在的抢手货了。就近段时间有关机构对上海、杭州、武汉、北京等地的市场调查来看，今年的龙虾市场绝不会低于往年，从龙虾大面积人工饲养的成功带动成本的降低，断言在今后3年龙虾市场前景更加可观。龙虾餐饮智慧之选仍然是潜力巨大，商机无限。在某些地区龙虾市场竞争的激烈对于我们来讲应该说是个好事。龙虾市场能一直不错也在于消费的热忠，但是消费者只会去味道好的，有知名度的地方吃，这就是我们的商机所在。作为加盟商，你的一个考察科目之一就是带上家人或朋友在当地小龙虾生意好、口碑好的店去品尝，然后再到我们总部来品尝，你感觉如果有信心你再引进回去做，说实话，作为一个做品牌的公司来讲，自身的品牌在当地的成功比经销商的成功更看重，所以我们会认真对待每一位经销商，认真对待每一个新市场。
　　挚爱小龙虾辣卤一经推出即受到大小加盟商的欢迎，众多选购商依靠小吃车操作简单，用人少，出品快，产品风味独特，适合大众口味。挚爱小龙虾辣卤运用国际先进经营管理模式，全面启动经销合作事宜，在全国招募合作经营者，与天下有识之士精诚合作，拓展市场，将“杰出的高技术产品、令人合格的质量、让您满意的服务”作为公司的质量方针，并将其贯穿于开发、生产、销售、管理和服务的一切实际工作之中。

　　1.品牌支持
　　合作商可以直接使用挚爱小龙虾辣卤的注册商标及品牌形象，享受品牌带来的客源优势。
　　2.形象支持
　　挚爱小龙虾辣卤总部为合作商提供门店的设计方案、VI系统、广告宣传样品并指导其实施。
　　3.菜品支持
　　提供挚爱小龙虾辣卤连锁体系的统一标准和品质的系列菜品，共享新品菜式和创立成果。
　　4.管理支持
　　为合作商输入挚爱小龙虾辣卤管理模式，提高/增加连锁体系的一致性，降低智慧之选。
　　5.配送支持
　　为合作商提供物料配送服务，为合作商的经营提供了扶持。
　　6.培训支持
　　总部分层次对合作商及其员工进行系统培训，在合作商经营中也会不断给予经营、指导和培训，提高了合作店的持续经营能力。
　　7.营销支持
　　总部提供营销指导，共享挚爱小龙虾辣卤连锁体系的各项企划成果，提升合作商的业绩。
　　8.开店支持
　　为合作商提供全程跟踪式的服务和支持。

　　1、智慧之选咨询加盟商以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的智慧之选顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
　　2、实地考察加盟商到公司所在地进行实地项目考察，并与公司工作人员进行业务交流。
　　3、资格审核总部对加盟商资料审核，确认加盟商的合作资格。
　　4、签订合同双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
　　5、缴纳费用加盟商按所选择的智慧之选类型向总部缴纳相应的费用。
　　6、总部培训总部安排加盟商进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
　　7、选址装修、装修设计方案。
　　8、开业准备总部配送开业赠品及制作设备，所有产品、人员到位，准备开业促销方案。
　　9、进店指导公司督导人员进店指导。
　　10、新店试业。
　　11、后续管理后续经营管理指导和新产品研发支持。