小马哥酸辣粉是一家传统风味小吃、特色餐饮连锁企业。公司坚持用传统工艺制作正宗食品，实现了研发、生产、销售的良性产业链，并充分发挥自身优势，不断向市场提供好的产品，向消费者展示，公司特色酸辣粉产品畅销全国市场及其分支机构相继开业，服务全国市场，具有可观的商业效益，是企业家的理想选择。
任何业务都不是一帆风顺的，都需要市场的洗礼和检验，小马哥酸辣粉也不例外。公司不断提高技术水平，不断突破自身产业结构，摆脱市场竞争，给公司的经营管理带来诸多问题。
品牌坚持传统酸辣粉，结合麻、辣、酸、香、鲜等多种口味，提高/增加消费者的口味。尝过之后，它们会胃口大开，口中保持芳香。红薯粉是公司生产的酸辣面的主要原料，可久煮，味浓，开胃健脾。已成为重庆市有名的特色小吃，常年适宜食用。
作为一个连锁经营项目，为了让创业者更快地融入企业经营，实现创收增收，品牌坚持用多元化的业务支持帮助加盟商经营发展。具体支持技术包括培训支持、服务支持、标准规范、市场推广、产品生产等。这样健全的制度对加盟商来说是一个非常好的福利。即使是那些没有从事过餐饮业的人也可以很容易地加入这个联盟。店内所有的销售事务都在总部的支持下完成，业务顺利开展，帮助加盟商实现成功的目标。
公司本着“创业支撑，企业互利”的经营理念，向企业家和消费者展示合格的品牌形象。新产品的不断供应和多项服务的改进和完善，使品牌在非常合格的发展环境中实现了平稳的经营和发展。

一、健全商圈调查：公司有专业的选址人员，在进入项目前对加盟商进行科学的市场调研。公司对公司所在地有非常详细的标准和要求。结合市场目标，选择门店，提前锁定好未来的客户群。因此，宜选择人口集中、消费集中的地方。
二、免费装修支持：小马哥酸辣粉总部有装修和扩建服务人员。对于加盟商提供免费的装修设计、店面形象设计、店内装修支持等，采用统一的品牌规划设计要求，为广大加盟商提供完整的支持和完善的开业方案，有利于拓科未来的市场运作和实现目标的增加。
三、招聘培训体系：小马哥酸辣粉使用专业技术设备生产高质量的风扇及相关产品。对于加盟商，总部还提供抓取设备，同时派员进店培训，包括产品生产、设备操作等，并在管理、运营等多方面提供支持。系统的培训，协助日常运作和帮助企业家，也是持续不断的。它能使分公司的经营与总部的发展相一致，适应市场竞争环境。
四、完善的开放计划：经过多年的运营，总部积累了丰富的运营经验，其中开放流程、准备工作等事项也有标准和具体实施办法。针对这一工作内容，总部将根据市场情况，为分公司提供完善的开业准备方案，包括前期准备和开业过程中的准备，应安排导师支持门店开业环节的具体实施，协助门店的运营当天，以便轻松营业。