西安老杨家羊肉泡馍加盟详情
陕西老杨家羊肉泡馍餐饮有限公司主营牛羊肉泡馍，早为西周礼馔，历史悠久。据史料记载，牛羊肉泡馍是在古代牛羊羹的基础上演变而成的。古代许多文献，如《礼记》以及先秦诸子，都曾提及牛羊肉羹。初多用于祭祀及宫廷御筵。西周时曾将牛羊肉羹列为国王、诸侯的礼馔。《战国策》记载中山国君，由于一杯羊羹而激怒了司马子期，怒而走楚，说楚王伐中山，招致亡国的命运。据《宋书》记载：南北朝时，毛修之因向宋武帝献出羊羹，味美，武帝竟封俘虏修之为太官史，后又高升为尚书光禄大夫。到了隋朝，出现了“细供没忽羊羹”(谢讽《食经》)。此当为初牛羊肉羹和面食混作的烹调形式。据文献记载，唐代宫廷御膳和市肆都擅长制羹汤。羊羹者，羊肉烹制的羹汤，即当今牛羊肉泡馍的雏形。经过唐、五代、宋、元等朝，各族人民陆续迁入内地，“渐变旧俗”。加上西安地处西北要冲，接近牧区，是牛羊交易的好市场。
牛羊肉泡馍所以成为西安回民的饮食，也有它的历史原因。西安是一个多民族的城市，尤以回民较多，目前在西安居住的回民就有十万人左右，而且他们在西安居住悠久，居住集中形成了一个独特回民居住区，大多依清真寺而居，在西安又称“坊上”。西安人把回民又称坊上人。西安的回族作为一个特殊的群体，也创造了富有西安特色的穆斯林文化和清真饮食文化。
早在一千多年前的唐代，伊斯兰教就传入国内，当时伊斯兰教的传入两路，一是水路、海路，即从广州、泉州、杭州登陆，一部分在那里定居，一部分人到了长安。另一部分是从西边的陆路即新疆一带进入国内，这部分伊斯兰人进入国内后直入长安，也有在兰州、西宁定居。大量穆斯林的进入，不但带来了伊斯兰文化、伊斯兰教，也带入了伊斯兰饮食文化。
西安老杨家羊肉泡馍加盟优势
品牌支持：在市场上，大家是不能经营三无产品的，如果连基本的商标都没有，那产品是不能获得高的销售的。选择本产品，为你提供的品牌商标，为你提供独特的品牌形象，让大家的产品变得既时尚又独特!
选址支持：在市场上为品牌进行选址，是每个加盟商都要做的事情。如果选址有了问题，那就影响大家的开业了。加盟本产品，它的专业团队会给大家提供市场分析，让大家选择又好又佳的开店位置。
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西安老杨家羊肉泡馍加盟流程
1、招商咨询了解A：会议、培训、广告等招商渠道，了解企业概况及经营模式。B：了解加盟条件及要求。C：确定开店意向。
2、填写加盟申请表A：加盟方填写《加盟申请表》，提交至公司总部审核。
3、公司考核A：总部接收到申请表后，对加盟商的具体情况及条件进行审查。B：审查，通知申请人，即可签约。
4、签约A：公司提供特许加盟合同文本，并予以解释。B：公司与加盟方签订加盟合同，明确双方合作方式、权利及义务。C：缴纳相关加盟费用。
