秉承传统的生产工艺和我们自己的排骨米工艺，在不断探索研究、反复实践、专注研发的基础上，形成了个性鲜明、风格独特、魅力独特的万福祥欧式椒香肉排一批餐饮科技精英。它使万福祥欧式椒香肉排在传统的基础上更加精致。它充分发挥了青岛排骨和米饭这一美食宝藏的秘方。在市场上短短几年的时间里，它已经风靡全国。顾客一个接一个来，却忘了回来。厨房采用透明设计，文件开放。顾客在摊前付费取餐，自助服务。（类似汉堡店和炸鸡店的模式）。由于产品是预先预制好的，订购、付款和就餐时间不会超过3分钟。
顾客消费有两种形式。食物和外卖。实际上，由于就餐空间的限制，收银员是有限的。当高峰餐点吃饱了，打包带走消费才是快餐业务真正的收银增长点。因为它面临着一个无限的现金市场。这也是很多“老味道”排骨饭专营店规模不大，但现金相对充裕的原因之一。
为此，万福祥欧式椒香肉排专门设计了一款美观实用的包装盒和包装袋。对于特许经营商。
目前，万福祥欧式椒香肉排的特许经营扩张正在如火如荼地进行，在有100多家特许经营店。在万福祥欧式椒香肉排总部的大力支持下，每家万福祥欧式椒香肉排专卖店开业，总部必须派称职的技术人员亲自支援，确保万福祥欧式椒香肉排优合格品质的一贯性。多数加盟店开业以来一直走上良性发展的轨道，回头客逐渐增多，终形成了合格的局面。
万福祥欧式椒香肉排有三个特点，受到食客们的称赞：
1、香味隽永，肉在口中鲜美
2、骨头上的肉完好无损，不紧绷，稍有触感，不油腻，极嫩
3、新鲜、纯净、鲜美，风味突出，回味悠长；用万福祥欧式椒香肉排做的爽口泡菜更是美丽多变，增添了不少魅力。

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万福祥欧式椒香肉排自主研发的系列特色产品赋予加盟店强大的产品优势。
公司拥有一批高学历、高素质的管理人员。它是一个按照程序、制度和标准，集选址、开店、运营、监管、培训于一体的团队。它还向加盟店派遣门店经理、销售经理和精英管理团队。
日常培训、技能培训、现场开发等方式构建的先进培训体系，每月至少进行两次专业监督检查，使加盟店具备技术优势。
落实生产研发基地采购政策，厂家订货，质优价廉，减少店面面积。供应给所有加盟商。
专业的营销策划团队，统一宣传公司的大型活动，做好门店形象设计，精心策划目标市场，既专业又准确。
每日进行营业额分析，及时指导门店经营管理；每月进行专业财务收支考核，避免因管理不善造成浪费。
万福祥欧式椒香肉排独特的风格和对各种技术产品的不断跟踪和升级，使加盟店得以保持现状，解决后顾之忧。
对销售数据的分析，可以及时掌握市场动态和流行趋势，并及时将相关信息反馈给加盟商，从而对加盟商的销售活动和库存控制进行准确的指导，提高资金周转率，更好地适应市场。
总部将派培训人员亲临加盟商市场一线，进行产品知识、门店操作流程、销售技能等方面的培训，使加盟商和销售人员能够灵活控制、熟练使用。