曲霞蟹黄汤包加盟详情
蟹黄汤包的制作原料十分讲究,馅为蟹黄和蟹肉,汤为原味鸡汤,制作工艺精妙绝伦。曾有外国朋友尝了靖江汤包后赞誉"靖江汤包-国内神奇的包子!"。电视台致富经栏目也曾多次介绍了"靖江汤包"。靖江汤包皮薄、馅汁特多,有着独特的个性,不但制作绝,而且吃法奇。靖江汤包的汤是包在皮里面的,制作工序较繁,有三十几道之多。不仅寻常百姓家不能制作,就是一般点心师也不能制作,必须有专业汤包师才能完成。
现在,一到深秋,无论是官方还是民间,众口一词认同的泰兴美食已变为“曲霞汤包”,更准确地表述应该是“曲霞蟹黄汤包”。如果不是亲眼所见,还真的不知道汤包名镇的名气有多大,影响有多广。国庆节请仪征、泰州三五外地朋友返乡品尝汤包,一周前就作了预约,上午10点多钟到达,饭店的流水席依然不断,腾不出空桌,直到中午12时才轮到机会。泰州的朋友一进门就停步了,他意外遇上了靖江的一位女诗人,靖江的汤包早就名声在外,她是舍近求远来尝鲜的;宴席散后,仪征的朋友也在门前站住了,他碰上了从北京专程赶来的曲艺界熟人。
巧遇吗?可能,又未必,近悦远至的现实让人不得不承认,曲霞汤包“神了”!
曲霞蟹黄汤包的有滋有味,自然是摄取、包容了蟹子色、香、味的精华,那蟹黄、蟹脂、蟹肉经专用工具剔出,经过分拣、熬制后,就成了主要馅料,随时备用;蟹黄汤包少不掉的另一种辅料,乃是将干净的猪皮煮烂、凝结、拌成冻蓉。泰兴原先就是远近闻名的生猪之乡,一头猪到了肉联厂没有哪个部位会浪费的,香肠、肉松、油渣、骨粉、猪鬃,连过去只能做杂烩的猪肉皮现在也进入正册,参与了美食的二度创作。至于将蟹黄、蟹肉和冻蓉融汇一体的汤汁,选用的则是不超过三岁年龄的品质草鸡和细皮嫩肉的鸽子煨制、浓缩而成,如此的精心组合,囊括了海、陆、空的生物精华,水中游的螃蟹,地上跑的生猪、草鸡,天上飞的鸽子,有哪一宗美食具有如此宽广的胸怀和包容的气度。
曲霞蟹黄汤包加盟优势
加盟支持
1、协助选址与评估:协助加盟商对所寻店址进行实地考查,评估其开店的可行性。对地域、商圈、顾客进行调查,提供营业额预估、经营损益预估等资料,供加盟商参考。
2、区域保护:
公司将严格控制加盟区域和加盟商的数量和质量,并建立完备的的价格控制体系和政策;
3、人力资源支持:
开店前,提供人员招募、人事制度等参考资料,协助加盟商招募新进人员。开店期间,总部提供人力支持及辅导。
4、统一形象与装修:
为确保品牌统一形象,店铺由公司总部专业空间设计师统一进行店铺形象设计;店铺装修工程由总部审核合格的工程队施工,总部派人指导、督核,加盟商负责监理。
5、不断的指导及培训:
店铺开业前,总部为加盟商、经营团队针对经营理念、店铺管理及产品相关知识开设相应的课程。
开业后由总部派督导驻店,指导店铺开业;每个月新品上市开设相应的产品培训课程;同时,为加强与加盟商之间的专业交流,总部定期举办加盟商大会。
6、产品研发:
根据市场实际需求及较新流行趋势,总部的专业研发部门进行全面市场调研,制定合理的产品规划,并以灵活的产品价格加强区域市场竞争力,提高/增加加盟商的权益。
总部会不断的进行新产品的研发,完成全国市场产品的推陈出新。
加盟优势
加盟优势:
品牌优势:曲霞蟹黄汤包,全力打造“千店一面”品牌形象效应,品牌优势的建立来向终端消费者传递种种商业信息,同时曲霞蟹黄汤包在全国有两所大规模的包子培训基地
配送优势:主要原材料和形象用品生产基地各配送中心,向全国各地销售网点统一配送。
培训优势:强势的技术团队带给您全程培训,现场指导,并贯穿整个经营活动始终。
督导优势:定期、不定期的监督与指导,使各销售网点能够严格按照总部的统一标准和规范开展经营活动,提高/增加出品质量才能提高/增加销售额的稳定和攀升。
管理优势:紧密型的合作关系和运营管理体系使“曲霞蟹黄汤包”无论直营店、加盟店还是股份合作店都能够同样正常而规范地运行。
曲霞蟹黄汤包加盟流程
曲霞蟹黄汤包加盟流程
1、电话咨询或网络客服咨询,初步了解加盟相关信息及加盟所需相关材料。
2、考察当地消费市场状况及发展趋势。
3、向总部索取《加盟申请表》,填写加盟申请,或进行在线申请。
4、加盟商需要与总部签订加盟合同,交纳相应的加盟费用后,总部会将品牌的经营授权给加盟商。
5、加盟店铺选址前,品牌对于加盟商所在区域进行分析,考察,以便选择较佳的开店地址。
6、为加盟店提供整体设计装修方案,加盟商进行装修。
7、总部会为加盟商提供一系列的培训服务。
8、办理营业执照等相关证书,之后进行开业策划及前期宣传准备。
9、正式开业时,总部根据加盟级别大小不同安排不同的人员下店给予开业指导支持,以确保开业成功。