潘祥记鲜花饼小吃简介
潘祥记鲜花饼小吃于1941年由广东揭阳人潘光明在云南宣威创立，已有75年的历史。潘祥记主要从事滇式月饼、鲜花饼、粽子、传统糕点、年货等食品的生产和经营。潘祥记奉"真材实料、诚信为本"的经营宗旨，所生产的滇式火腿月饼，以云南宣威火腿为主要馅料，并配以白糖、蜂蜜、用上等面料精制而成。
潘祥记鲜花饼小吃于1941年由广东揭阳人潘光明在云南宣威创立，主要从事传统滇式糕点的生产经营和云南特色食品的研发推广。潘祥记奉"真材实料、诚信为本"的经营宗旨，所生产的滇式火腿月饼，以云南宣威火腿为主要馅料，并配以白糖、蜂蜜、用上等面料精制而成，具有油而不腻，咸甜适度、酥、松、脆、软兼顾，有浓郁火腿香味的特点。潘祥记工贸旗下产品有:滇式火腿月饼、鲜花饼、鲜花糕、鲜花茶点、蛋黄酥、粽子、鲜花糖酱、蛋卷、曲奇、蛋琪玛、麦片、芝麻糊、核桃糊、老婆饼、合桃酥等等云南传统特产食品。[1]
本段发展史
1941年 -- 潘光明创建"潘祥记"糕点铺。
1948年 -- 潘光明将潘祥记交予潘俊河经营管理。
2005年 -- 潘洁希作为潘祥记第三代传人，成立昆明潘祥记食品有限公司复业生产，并申请注册"潘祥记"商标。
2007年6月 --签约杨丽萍作为潘祥记品牌宣传人。
2010年 --潘洁希将昆明潘祥记食品有限公司更名为云南潘祥记工贸有限公司，并且在全国布局发展经销商和专卖店。
2013年 -- 潘祥记坐落于昆明新区经济开发区新加坡工业园区内的新生产基地正式投入使用。
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8、开业准备
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