牛庄馅饼小品加盟详情
大庆市牛庄馅饼餐饮服务有限公司 ,始于2001年,坐落在"百湖之城——大庆". 现有员工120人,4家直营店。以弘扬传统馅饼没事文化为己任,秉承“让每一位华人都能品尝到美味馅饼”打造“口味鲜香,百店如一,价格实惠”的品牌,为百姓提供至美的膳食服务,为传统美食贡献力量。
“牛庄馅饼”传承百年民间美食文化精髓在继承中发扬创立,在馅料与面皮,馅饼与工艺上反复研发和推敲,得到食客的高度认可与肯定,现已开发出十七种不同口味和风格的馅饼和主打菜肴,在“工序和食材”选用上严把质量环节,在“形象和服务”追求尽善尽美,在“运营和管理”上规范企业运营模式。
我们牛庄人将携手与你共创美好未来。
经营理念:口味鲜香,百店如一,价格实惠。
管理标准:制作化,模块化,程序化。
流程标准:绿色食材统一配送——减少添加剂本味健康——现烙现吃口感鲜香。
牛庄馅饼虽起源于上世纪20年代,但真正形成地方特色并广为人知是在上世纪70年代。在牛庄馅饼的发展史上,有一个人举足轻重,他不仅大胆地改良了原先做馅饼用的矾泡面,而且其精湛的手艺使牛庄馅饼的牌子在全国打响,他就是高富臣的儿子高晓山。据牛庄镇的老人们回忆,高晓山的馅饼外焦里嫩,肥而不腻,皮薄得像两张纸,端到桌上时还能看见馅饼里的葱花。当年有不少现场会都是在牛庄开,会议代表和各级领导都点名要吃高晓山的馅饼。一传十,十传百,牛庄馅饼就这样走向全国。上个世纪80年代,身怀绝技的高晓山去世后,三个曾经师从高晓山的徒弟佟向福、崔春清和赵洪财接过了高晓山的衣钵。这其中尤以赵洪财为出名,他在当上了牛庄馅饼协会会长后,还在1988年北京召开的一次全国性会议上,被邀请给烙制牛庄馅饼,牛庄馅饼在餐桌上成了的主食之一,从此名声大噪。
牛庄馅饼小品加盟优势
牛庄馅饼加盟优势
1、协助选址与评估:协助加盟商对所寻店址进行实地考查,评估其开店的可行性。对地域、商圈、顾客进行调查,提供营业额预估、经营损益预估等资料,供加盟商参考。
2、区域保护:
公司将严格控制加盟区域和加盟商的数量和质量,并建立完备的的价格控制体系和政策;
3、人力资源支持:
开店前,提供人员招募、人事制度等参考资料,协助加盟商招募新进人员。开店期间,总部提供人力支持及辅导。
4、统一形象与装修:
为确保品牌统一形象,店铺由公司总部专业空间设计师统一进行店铺形象设计;店铺装修工程由总部审核合格的工程队施工,总部派人指导、督核,加盟商负责监理。
5、不断的指导及培训:
店铺开业前,总部为加盟商、经营团队针对经营理念、店铺管理及产品相关知识开设相应的课程。
开业后由总部派督导驻店,指导店铺开业;每个月新品上市开设相应的产品培训课程;同时,为加强与加盟商之间的专业交流,总部定期举办加盟商大会。
6、产品研发:
根据市场实际需求及较新流行趋势,总部的专业研发部门进行全面市场调研,制定合理的产品规划,并以灵活的产品价格加强区域市场竞争力,提高/增加加盟商的权益。
总部会不断的进行新产品的研发,完成全国市场产品的推陈出新。
加盟支持
开店指导服务:牛庄馅饼店铺开业时,公司会安排专业的老师协助开店,让您的店铺具有超凡的影响力,为您后续的稳步经营打下坚实的基础。
营销策划服务:牛庄馅饼公司专业的策划团队为商家量身打造适合的促销活动策划方案,让商家更省心,生意更红火。
新品研发服务:公司的产品每个季度都会更新,为合作客户免费提供新产品,以满足消费者的口味和新鲜感。
营指导服务:商家在经营过程中遇到的任何问题,运营团队都会帮助解答,或亲自过去帮助调查市场并且提出解决方案。
操作培训服务:公司下设培训部门,专业的培训老师手把手教学,一对一指导,用的都是真材实料,学会为止,经过老师严格的审核,后才可回当地开店。
牛庄馅饼小品加盟流程
牛庄馅饼加盟流程:
1、咨询加盟事宜。
2、考察访问总部。
3、参观直营店。
4、阅读公司提供的详细资料。
5、审查加盟资料。签订意向合同,交纳加盟金。
6、签订正式加盟合同。
7、总部提供一些相关资料。
8、总部标准规范化技术、服务及管理指导。
9、提供全套经营实战管理手册。
10、总部提供牛庄馅饼有偿秘方原料配送。
11、总部提供申办营业执照相关手续办理指导。
12、总部上门进行开业前及开业指导,提供合理化建议。
13、总部根据加盟店经营状况,对餐厅运营进行规范和调整。