南胜麻枣简介
南胜麻枣是福建省平和县茶料甜点,原产地在南胜镇,已有700多年历史。七百多年前,现南胜镇是南胜县治所在地。据传,那时候南胜县有一任知县的乌纱帽,是向元朝皇帝进贡南胜麻枣得来的。
南胜麻枣要以上等糯米、角棕芋、白糖、饴糖、花生油、白麻等为原料,分三道工序精制而成。第1道工序,先把角棕芋加工成粉末状,拌以糯米粉,制成麻枣胚(麻枣心)。这道工序的诀窍在于角棕芋和糯米搭配的比例,增其一份则太多,减其一份则太少,只有比例恰当才会使麻枣胚一炸即涨,入口即化。历来“秘方”只传媳妇,不传女儿。第二道工序和第三道工序,是把麻枣胚用花生油炸涨,迅速捞出,再醮糖浆,拌以白麻,成为枣糕。南胜麻枣的特点是皮酥而脆,质嫩而甜,富有韧性,很具风味,是人们馈赠亲友的佳品。
概述
南胜麻枣是中县茶点,原产于南胜镇,是南胜镇好的土特产,已有七百多年生产制作历史。南胜麻枣是 以上等糯米、角棕芋、白麻、白糖、饴糖、花生油等为原料,分三道工序糯米和后用再配料混泮白麻成枣糕。“南胜麻枣”的特点是皮酥而晚脆,质嫩而甜,富有韧风味,曾获意大利[兰[际览会t和香le2] 坂仔香蕉,平和香蕉具有皮薄、味香、肉软、质甜、无芯,风味与营养俱佳的特性。每百克香蕉果肉,含热量486焦耳,碳水化合物20克,蛋白质1克,维生素C20毫克,含有磷、钙、铁等多种营养元素和维生素。其中,碳水化合物、蛋白质的含量高于柑、芒果、菠萝和番木瓜等。果肉可润肺、滑肠,是一种保健水果。平和香蕉1992年在商标局注册“坂仔”牌商标,1995年取“绿色食品”认证,成为国内第1个取和“绿色的香蕉产品。1998年被漳州市人民政府认定为知名商标。
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南胜麻枣是否适合加盟商加盟,不仅要看品牌本身的状况,还要看当地的市场是否适合经营该品牌。故而,在加盟前,加盟者更好做一下市场调查,了解当地的市场情况,确定加盟可行性。
3、加盟申请
以书面形式或者邮件形式填写加盟申请表提交至总部,信息必须要真实。
4、签订合同
总部确认加盟商的考核资格后,加盟商前往总部交流洽谈,双方确认合作意向,签订加盟合同。
5、店铺选址
公司会派工作人员前往加盟商所在地进行选址勘察,选址合适的开店位置。
6、装修设计
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7、总部培训
按照南胜麻枣培训手册进行系统培训,包括管理培训、专业知识培训等,加盟商需安排相关人员前往总部进行培训。
8、开业筹备
开业之前会总部会跟加盟商一起办理证件,招聘相关的工作人员,对其进行技能上的培训,店面顺利开业。
9、开业
南胜麻枣品牌会在加盟商开业当天,派遣工作人员全程跟踪,提供专业指导。