“岭南锅”和风味牛肉杂烩食品连锁店，只有一个秘诀可以生火：做平凡的事非凡，做更多的细节！
全新模式从品牌策划、口味调节、营养健康、个性化定制、品种更新等成本控制方面实现了全款收银机的增长。完善整体服务支持方案，即方案设计、产品选型、技术支持、服务支持等，根据各地区的实际情况，制定适合营销的个性化产品营销方案。
引路市场大势，抢占特色食品香精市场。多品种、多品种、多色彩、高、中、低档的价格体系，能充分满足不同层次消费群体的不同消费需求。
强势品牌，注重质量、信誉、形象，努力发展品牌。我们全力以赴，永不停歇，向着打造“牛杂”连锁经营品牌的目标迈进！当觊觎市场的“大哥”把“洋垃圾”卖给我们时，有识之士发出警告：来了！的食品饮料行业，特别是食品行业开始觉醒。以美味小吃为特色的“岭南锅”在餐饮业生存的关键时刻应运而生！而当地快速发展的美味小吃餐饮业时代！
“岭南锅”汤料以适合牛肉内脏风味的方式制作。口味简单，平衡，原汁原味应保持原汁原味。
在选材方面，注重选材广、营养成分配置、物料分级、按料应用工艺，体现了较强的科学性；在工艺上，注重蒸煮温度。他擅长烹调、炖、炖、烫。在食材上，咸、甜、麻、辣、酸与各种调味料相结合，形成各种复杂的风味。在烹饪方面，主要是突出牛肉内脏本身的味道。虽然加了调味料，却掩盖不了牛肉内脏的味道。它追求原汁原味、鲜味、综合风味、浓汁性、辛辣醇厚，能适应多种口味的锅，风格高雅，外形美观，酥脆不失形，滑润嫩滑，口感清脆爽口。
“岭南锅”形成了自己的风味，享有“一店一店百味”的美誉！

。岭南锅吸收了饮食文化的精华和南北口味的特点，在食材和汤料上下了很大功夫，总部提供了自己的核心材料包，采用统一的技术，可以在没有厨师的情况下，烹制出特色鲜明的美味小吃。俗话说：“各种商店是一个，所有的口味是一个。”。每一家商店都挤满了顾客，不错一家。
岭南锅秘诀二：营养
人讲究吃：汤和水，热而干净。”“岭南锅”秉承这一原则，严把质量关，让每一位顾客都能吃得舒心、开心、开心！每碗美味小吃兼顾热量摄入，营养均衡，荤素搭配合理，健康美味于一体。
岭南锅秘笈三：价格公道
“岭南锅”每碗3-7元，高、中、低档齐全，各种图案、颜色齐全，都能提高/增加吃的好！面对城市主流消费群体的定价，这顿饭很好吃，我想吃一段时间。更实惠的是，“客户”立刻变成“回头客”！
岭南壶秘笈：速度决胜
“岭南壶”的每一个岗位，每个环节都制定了详细周密的规范化管理制度，配料有标准；程序有标准，服务有标准。标准统一，效率提高，消费者满意，经营者更满意。实现增长翻番、更快的目标。
岭南壶的五大秘诀：简约的环境
“岭南壶”简约的装饰加上时尚的文化元素，给人清新的感觉，现代的品牌风格令人耳目一新。无需广阔的经营空间，大大丰富了业务领域。
运营支持
从选址上，全面实施专业商圈分析和市场消费能力评估，根据连锁店制定合适的单店经营方案。将推出数百种特色产品，以满足全国连锁店的常规产品转型。免费提供多项产品成长服务，让连锁店有更大的空间。
岭南火锅秘笈七：技术指导
总部成立了专业的运营指导小组，对连锁店进行长期监管，快速为连锁店解决问题。
岭南火锅秘籍8：培训服务
公司总部对各连锁店开业前后进行现场培训和“保姆”指导，并协助做好开业准备工作，从而充分争取进一步提升连锁店能够适应市场，使连锁经营企业在很短的时间内成为餐饮企业。
岭南壶秘籍9：营销支持
总部结合各地区的市场情况和连锁店的经营状况，设计和策划营销推广方案，对连锁店进行品牌宣传，有计划地组织连锁经营者会议。