牛肉粉是一道菜，主要原料是牛肉、泡芙蓉白、酸萝卜等，是一种风味独特的美味佳肴，在福州广为流传。兰家牛肉粉原产于湖南，畅销全国小吃市场。它有令人难忘的美味。是湖南省有名的风味食品。拥有众多的消费者和无限的前景，这是一个非常有价值的项目选择。企业始终以顾客满意、顾客满意、员工满意、社会满意和政府满意为己任。多年来，企业始终以“争创品牌、好的产品、诚信服务”为宗旨，发扬“专业创立、高速发展、互利共赢”的精神，以市场为导向，依靠科技，实现规模效益。

在继承湖南牛肉粉传统工艺的基础上，结合现代食品技术，以进口牛肉为主要原料，加入花椒、八角、丁香、肉豆蔻等18种香料制成兰家牛肉粉。兰家牛肉粉是由牛肉和牛肚、浓米粉和秘方混合而成。它色香味俱全。兰家牛肉粉让南方人、北方人和外国朋友感到奇妙和不可思议。具有牛肉烂软、麻辣油红、香菜绿、面条柔韧、滑爽爽口、汤味和谐、气味清香、开胃等特点。

兰家牛肉粉的制作工艺相当精细，用盐和味精精心控制，什么时候放什么骨头，什么香料和草。精选原料，绿色，坚持绿色、新鲜、无公害的食品原料。兰家牛肉粉在煮汤的过程中努力，煮不到8小时，不出锅。口感柔韧的米粉，口感柔滑的兰家牛肉粉粉。新原料、新自有技术、新工艺、生产环保、无污染。兰家牛肉粉使牛肉肥而不腻。拥有众多的消费者和无限的前景，兰家牛肉粉是一个值得智慧的项目，可以征服你的味蕾。

一、协助选址评估

协助兰家牛肉粉加盟商对他们寻找的店面进行实地调查，调查建设情况，商圈及客户，并评估开设门店线的可能性。包括营业额估算、营业盈亏估算等，供加盟商参考。如果加盟商找不到合适的位置，兰家牛肉粉总部将帮助加盟商地址。对于店址的评估、选择和营业额估算，总部只提供建议和参考，不做任何改进/增加。

二、统一装潢及设备

为争取进一步提升兰家牛肉粉的统一形象，餐厅设计由总部的设计师设计，并提供完整的装修图纸进行补偿。餐厅装修工程由总部批准的有资质的工程队伍施工。总部派专人监督指导，特许经营人负责监督。为争取进一步提升产品质量，餐厅设备由总部提供，双方签订设备购销合同。

三、人力资源

在开店前提供有关人员招聘和人事制度的参考资料，并协助联合会招聘新员工。开店后，总部派一名教练经理到店，为期三个月。如果加盟店需要额外的人力，经过协调，兰家牛肉粉总部也会提供有偿支持，并经常举行在职教育培训。

四、继续教育和培训

在开店前，兰家牛肉粉总部为加盟商和商业团体开设了相应的课程，内容包括经营理念、基本管理和餐厅管理，而时间是在一周内由部门经理、管理团队、员工和前台人员开设相应的课程，总时间约为三个月。开店后，总部根据管理干部从实习管理到经理不同阶段的不同工作内容，开设了相应的继续教育课程。同时，为了加强与加盟商的沟通，总部不时召开相应的共识会议。

1.电话咨询-拨打特许热线，专业人员将介绍服务流程

2.网站选择-商店位置是开店成功的重要基础。首先要定位市场，锁定消费群体，排除非主流市场。这是商店选址的首要考虑因素。

3.签署-签署房屋租赁协议，测量门面尺寸，预订签署时间（合作协议），并携带所有必需的文件（身份证、费用等）。

4.设计——正面装饰设计由总部专业设计师进行，有助于缓解图下发，专业施工队伍施工。提出建议。店面的装潢和广告形象非常重要，是体现品牌、吸引顾客的亮点，也是加盟店专业性的体现。合作双方都必须重视。

5.人员培训-招募员工并将其送到总部进行专业产品培训。

6.开业准备——装修完毕后，公司纪检部门可以订货发货、入库、调试设备、试运行。

7.正式开业——装饰店面形象，发放开业宣传单，公司人员到店协助开业。