九阳包子加盟详情
九阳包子在制作上严格遵循用料比例和操作程序。首先选用上等面粉(精白粉)加九阳包子,猪板化油、白糖和面做成包子皮。其次,馅心按不同口味进行调配,如鲜肉包子选用半肥瘦的夹肉剁细,分一半在锅中炸酥后再与另一半鲜肉合在一起并配以上等酱油椒粉、姜汁、川椒粉、料酒、味精、鸡汤等10余种调料拌匀而成。火腿包子馅心所用的火腿为该店精心腌制的,待腌熟后剁成细末,与剁细的鲜猪肉、调料拌匀方可。由于用料考究,制作精心,九阳包子具有皮薄色白、花纹清晰、馅心细嫩、松软化渣、鲜香可口等特点,色、香、味形俱佳。九阳包子在挖掘传统包子制作技艺的基础之上又创制了不同口味的包子新品种,共有叉烧、芽菜、火腿、鲜肉、三鲜、香菇、口蘑、附油等8种,另外还有九阳包子系列套餐供应。
从解放前至今,九阳包子在山东乃至全国,一直享有经久不衰的声誉。九阳包子物美价更廉。全国有名书法家徐无闻先生生前撰写对联一副赞九阳包子:"九阳包子人不喜,非一般馅美汤鲜,知他怎做?成都味有此方全,真落得香回口畅,赚我频来。"形象地描绘出九阳包子的特色和它在成都名小吃中的地位,以及食客在品尝时的欢悦心情。韩文华已逝世多年,为保持九阳包子的传统风味特色,长期以来在包子制作过程由九阳包子传人即韩文华亲自带出的具有高、中级面点师技术职称的厨师王永华、林善涛等主理,严格掌握用料比例和操作程序。
由于用料考究,精心制作,所以九阳包子具有皮薄色白、花纹清晰、馅心细嫩、松软化渣鲜香可口等特点,其色香味形俱佳。
九阳包子加盟优势
1、品牌支持:授予合法使用品牌、商标、专利及各种获奖铜牌、证书等70多项殊荣的权利。
2、营建支持:协助选址、商圈评估、装修设计、店堂规划、加盟概算。
3、企划支持:开业策划、营销策划、广告设计,定期品牌宣传及推广、网络营销。
4、营运支持:开业筹备、市场定位、运营指导、经营追踪及分析、持续的营运督导。
5、培训支持:加盟商管理人员、技术人员、财务人员接受总部免费规范培训、总部派员现场指导培训。定期片区集中培训、单店适时新产品推广及技术培训。
6、财务支持、费用分析、成本分析及控制、盈亏平衡分析。
7、手册支持:企业文化手册、营建手册、开业策划手册、人事管理手册、财务管理手册、服务员培训手册、前厅管理手册、后厨技术规范手册、员工手册等九大手册,提高/增加经营管理工作的开展和提高。
8、技术支持:完善的产品技术研发体系,提供持续不断的创立产品,春季及夏季特色锅底等应变市场需求。
9、物配支持:底料等专用物品的集中统一生产和配送、特色产品,代购原辅料等。四通八达的运输体系,快速便捷的运输网络。