小吃在行业中很有发展潜力，依据不同区域餐饮文化的发展，出现了各种特色的小吃，其中凉皮是备受顾客喜爱的美食，随着餐饮市场的发展，对原有的产品线进行改进，融入了众多新潮元素，推出新的凉皮品牌，吸引了不少创业者的关注。花小凉凉皮店是一家主打陕西风味凉皮小吃的餐饮加盟连锁品牌，早就收获了一大批忠实的顾客粉丝，并随着现代餐饮模式的变化，对传统制作模式进行改进，研制出特色的辣椒油和醋制，再与手工制成的凉皮结合起来，使得凉皮的滋味酸爽劲道，麻辣鲜香，其他品牌无法模仿，给顾客带来了不一样的味蕾体验；还依据市场变化，推出多种新的产品，以满足不同的消费人群。该品牌成本低，操作起来简单灵活，不需要丰富的经验，同时总部还提供全面的加盟帮扶，让创业者省心省力地进行创业。
　　花小凉凉皮店创造了一个年轻消费者都会喜欢的可爱女孩形象作为IP，试图通过IP来抢占消费者心智。与一般的凉皮价格并无明显差异，而同等价位下却提供了更好的用餐体验，这就是凉皮品牌的经营模式，也是凉皮品牌为何能迅速进入市场并短时间快速扩张的重要原因。花小凉凉皮店打破了人们对于凉皮“凉”这一根深蒂固的认识，研发出了“热汤凉皮”，让凉皮也成了冬季可以常吃的食品。为了更好的满足消费者的不同需求，我们还增加了不同的口味。随着市场的不断成熟产品也随之升级，优化了产品结构与产品组合。同时，花小凉将着手研发牛肉汤、牛肉粉及一些串串小吃特色产品，相信整体质感和组合优势会更加引起市场关注。

　　◆强大的品牌优势：全球消费者都认同的品牌，也是深受消费者喜爱的品牌。

　　◆不凡的经营优势：统一形象，统一服务，统一管理，统一配送，统一价格，统一宣传，使加盟店铺资源共享，降低经营成本。

　　◆完善的服务优势：永续服务项目、完整管理培训、周到店面经营管理辅导、统一的物源配送，为加盟者的经营保驾护航。

　　◆先进的产品优势：强大的研发团队，一直以来根据市场的不断变化，而研发出适应不同市场、不同人群的产品。

　　◆先进的管理优势：公司构建了一套先进、科学的连锁经营管理模式，运用丰富的战略管理经验。

　　◆品牌优势：专业选址与市场评估支持，我们有专业的市场人员对现场进行调研评估，结合实际情况做到“难得”。

　　◆品牌形象支持：统一的品牌形象，统一的品牌形象大幅提升店铺形象广告与号召力。

　　◆店铺装修支持：专业统一的装修模式，充分体现店铺的有档次形象

　　1、加盟咨询：加盟者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

　　2、实地考察：加盟者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

　　3、资格审核：总部对加盟者进行审核。确认加盟者的合作资格。

　　4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

　　5、缴纳费用：加盟者按所选择的加盟类型向总部交纳相关的费用。

　　6、总部培训：总部安排加盟者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

　　7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

　　8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。