关于小吃的名字其实来源很简单，因为糕点外皮纹理与虎皮相似而得名，香酥的外皮搭配着细腻的馅料口感十分丰富，虎皮饽饽的馅料一般是以豌豆沙为主，入口有一丝冰凉感，丝毫不会觉得甜腻，而且豌豆营养丰富，也不会刺激肠胃，店内的虎皮饽饽老少咸宜，大家纷纷都聚集在门店排队购买，常常是刚刚做好就会被抢购一空。
为了提高/增加纯正的口感，虎皮饽饽店内的面皮以及豌豆粉都是自己手工制作，面皮需要大豆油、鸡蛋、麦芽糖等等配料，又酥又甜，里面的馅料非常饱满，甚至你连一丝缝隙都很难找到呢，一口一块十分满足呀!虎皮饽饽店中的饽饽一共有四种口味可以选择， 分别是豌豆、紫薯、肉松以及红豆。
虎皮饽饽总部位于西安市，是西安市虎皮饽饽餐饮管理有限公司旗下主打的小吃品牌，其主打的虎皮饽饽口味正宗，风味独特，一直以来就拥有着合格的市场口碑，是深受消费者认可的传统小吃品牌。虎皮饽饽这种小吃源自老北京小吃十三绝头牌“豌豆黄”，经过演变和改良之后，口感更加细腻，外皮也十分酥脆。祥禾饽饽铺是一个主打中华传统风味糕点的品牌，隶属于天津鸿宝祥食品科技有限公司，其店内的糕点种类丰富，风味正宗，而且用料精良，在还原地道传统糕点风味的同时，也兼顾到健康和营养。祥禾饽饽铺主打产品有枣泥卷、贵妃饼、松仁奶皮酥、萨其马等，其中萨其马尤其受市场的欢迎，这是一种满族特色小吃，用冰糖、奶油以及白面混合后烤熟，甜蜜可口。
1、品牌形象优势：
虎皮饽饽品牌目前已经在是市场上有一定的口碑，网上粉丝基础庞大，在品牌效应下不必担心客流问题;
2、专业培训优势：
总部为加盟商提供多方面专业的技能培训、运营培训、营销培训，在时间内让加盟商掌握经营技巧，并且在后续不断推出新品是及时进行新品宣发和培训，保持品牌的市场热度和关注度，进一步提升客流量;
3、装修选址优势：
虎皮饽饽总部会帮助加盟商在新店选址上提供方案，在市场和商圈的综合考虑下选取地段提高/增加收银实现目标，同时在装修设计上提供专业的顾问优势，帮助新店一开业就引起市场的广泛关注;
4、媒体推广优势：
虎皮饽饽总部会在线上线下加大媒体宣传推广的投入，增加品牌的知名度和美誉度，以提高/增加市场热度和口碑，带来更大的顾客流量。
1、加盟虎皮饽饽申请(填写加盟信息表)
2、总部部考察了解加盟商的自身条件是否具备;
3、准加盟商详细了解虎皮饽饽加盟连锁店的规章制度和加盟合同，交纳意向金(加盟后转提高/增加金)，总部开始启动加盟服务程序。
4、确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性。所有店址必须由总部派人实地考察综合分析可行性后方可确定，但不作为的标准(评估店面费用正式签订合作合同后由总部承担)。
5、签定虎皮饽饽加盟合同，明确双方的权利和义务;
6、申领营业执照及办理相关手续。
7、店面设计装潢
店面由总部装璜工程部免费统一设计平面图和效果图，要求总部施工的由总部工程部统一施工，加盟商只需监督工程质量并验收。
8、培训
按照安藤家培训手册进行系统培训。分为管理培训，操作训练及技能培训，餐厅管理，服务礼仪及人员素质综合培训等。
9、试运营，正式开业，总部派人筹备及开业宣传和运作全过程指导。
