谷神蒸包加盟详情
谷神蒸包隶属于谷神餐饮管理有限公司,本公司致力于速冻发酵面食技术的研究和开发,主要业务是速冻生包子、馅饼、生煎技术培训和包子制作教学。公司不断地改进技术,拓展思路。客户在我们这里可以得到速冻配料、工艺、设备(推荐性价比的设备)和包子、馅饼,生煎制作等服务。在包子、馅饼、生煎制作方面,教学内容包括发面常识、调馅常识和60种包子馅的制作方法。
谷神蒸包有一个在青岛的研发团队和一个在烟台的教学基地,在教学基地使用的包子机和推荐给客户使用的包子机是一样的,是一种适于生产速冻生包子和速冻生馅饼的卷面式包子机,该款机器不破坏面筋,口感可以。我们和客户使用同样的包子机,当出现问题时便于沟通,在这里学习时也能做到所学即所用。我们希望用我们的技术为那些想在本行业中做大做强的企业家们助一臂之力,希望大家能够摆脱旧的生产模式的束缚,走进一片新的天地。
但速冻技术遇到的困难多,上世纪九十年代有朋友到法国去学习西点制作,知道那时法国的面包绝大部分都是用发面面团速冻技术生产的(顺便说一句,发面面团速冻技术包括配料和工艺两部分,速冻面包生坯和速冻生包子都是发面面团速冻技术的具体应用)。
后来我们开了包子店,每天两点多钟就起来和面,开始工作,觉得太辛苦了,这样的工作时间招聘员工也不容易,要想长期坚持下去,有些力不从心,这时就想起了速冻技术。
包子经速冻后再蒸出来应满足下面十二个方面的要求:起发(比容)、不扁不塌(高径比)、洁白(色泽)、表面光滑(表面结构)、气孔细密均匀(内部结构)、柔软、有弹性、口感好、有面香味,除了这九项之外,对速冻生包子还有三项特别的要求:不开裂、没有气泡、现做现蒸有汤的,速冻后蒸熟也应有汤,蔬菜馅的蒸熟之后不改变颜色,不改变口感。
谷神蒸包加盟优势
1、发展迅速,口碑好
谷神蒸包专注做早餐经营,是一家以新技术农业产品开发和原材料生产为主的新式餐饮管理公司。平台有自己的店面体系建设,另外和产品终端消费都保持一体化经营模式。品牌在市场中发展三年时间,拥有很多的市场人脉,同时也建立不少的合作店面,发展比较迅速,让很多消费者都看到了品牌的成长,也非常乐意一直支持企业发展。很多创业者也仍然在考虑加入到平台中,和企业建立很好的合作关系。
2、品牌规模大,有实力
谷神蒸包拥有自主研发生产基地,做各种食材生产线,科研团队和生产团队,员工达到上百名,按照程序化制作。馅料、面粉等以及别的原辅料。所有食材都会统一的提供渠道,并且统一的进行配送,让连锁店内的产品都可以做到口味统一。所有包子馅料用料都一致化,能够突出品牌特性,在大众消费者心中建立很好的印象。
3、拥有自己的研发生产技术
谷神蒸包企业公司在销产品有四十多种,研发产品也有十余种。研发团队,负责做更多美食产品的开发更新工作,不断推陈致新,一年四季上新不断,做符合当下季节的美食,满足各类消费者的需求。所有食品口感体验都不错,新鲜健康,用料干净,吃着也有营养,让消费者能够吃的安心、喝得舒心。自由挑选,店内包子、油饼、粥类等,各种各样的中式早餐。
谷神蒸包加盟流程
1、加盟信息咨询
对于加盟谷神蒸包品牌感兴趣的加盟商,可以查看网站相关信息,留下您的联系方式获取更新的更详细加盟政策资料。
2、考察阶段
考察当地消费市场状况及发展趋势。
3、填写加盟申请表
实地考察后,若对谷神蒸包的考察结果比较满意,确定要加盟的可填写加盟申请表递交给总部。
4、签订合同
双方确认考察结果无争议,正式签订合同。
5、店铺选址
总部根据加盟商本地市场情况,为加盟商选择合适的店铺地址。
6、店铺施工装修
排定工期、施工工期流程表、设计平面效果图、施工图、效果图,开始施工。
7、总部培训
谷神蒸包总部安排加盟商进行技术培训,主要培训内容包括企业文化,经营指导方法以及营销技能。
8、开业筹备
办理营业执照等相关证书,之后进行开业策划及前期宣传准备。
9、开始营业
总部全程协助开业,后期跟进指导加盟店经营运作,提供长期店铺经营支持。
