沟帮子水馅包子加盟详情
沟帮子马家水馅包子馆创始于清朝道光年间,距今己有140余年历史,一代宗师马殿福先生在祖辈方式基础上不断加以改革,使其“皮薄、馅稀、油而不腻”,比较特色,详情参看《北镇县志》。马先生于1958年任辽宁省饮食厅特聘讲师,1960年在辽宁省财贸技术革新展览会特邀表演,1980年被辽宁省商业厅命名为“地方特色名家”,1985年受省劳动厅颁发“国家技师”,曾多次接待:(时任政协)、林佳梅(夫人)、康克清(夫人、时任政协常委)、徐少甫(时任辽宁省委书记)等和友人品尝水馅包子,使水馅包子誉满。1994年马先生临终前将水馅包子秘方及制作工艺传给二女儿马丽君女士并立毕先生为沟帮子马家水馅包子馆传人。
2005年8月,马丽君女士带领沟帮子马家水馅包子馆代表团在美食节上一举夺得“名点”光荣称号!
沟帮子马家水馅包子馆特色:水馅包子的关键是在面的质量上要求高,面筋大小要适合;制作的馅选料要精,包子都是十八个褶,馅大皮薄褶匀,皮白如玉,馅口要松,筷子夹起来形如钟。馅料方面讲究用猪前槽肉加上海米、笨鸡汤使其味鲜美而不腻。水馅包子从外表看并无奇特之处,但制作工艺却相当复杂。做沟帮子水馅包子有名的主要是杨、马、庞三家,学徒不下三、五年的苦功,难以领会工艺的实质精髓。
在民族传统小吃不断受到新生代食品挑战的今天,历史悠久的沟帮子水馅包子依然是北镇男女老少的日常爱。水馅包子不仅皮薄馅稀、滋味鲜美,而且做工讲究,仅是制作的工艺流程,就令众食客叹为观止。
沟帮子水馅包子加盟优势
1、沟帮子马家水馅包子馆系列多品种全:多种系列,百余种产品,全时段满足顾客需求,加盟比较安心。
2、沟帮子马家水馅包子馆分量足质量好:采用安心食材精心挑选,每一份都是匠心制作,客户安心享用。
3、沟帮子马家水馅包子馆简单化易操作:沟帮子水馅包子加盟费用,创业者一般在3-7天就能学会核心技术。
4、沟帮子马家水馅包子馆店型多易选泽:不论是几平米还是几十平米都可以开店,1-2人轻松经营。
5、沟帮子马家水馅包子馆加盟小营收快:经营灵活产品组合合理,堂食、外卖结合,一条龙开店扶持,组织上门或总部培训。
6、沟帮子马家水馅包子馆口碑好品牌广:各大媒体争相报道,消费者认知快,公司免费帮你做广告。
7、沟帮子马家水馅包子馆半成品冷链运输:使所运输货物始终保持一定温度的运输确保口味质量。
沟帮子水馅包子加盟流程
1、创业者留言获取加盟资料,进行加盟前的初步了解,看是否符合加盟条件。
2、了解加盟代理所需要的条件、判断、评估审核,判断您是否适合加盟或代理相关项目,这是一个相互选择的过程。
3、创业者了解的加盟政策之后,确定加盟意向之后,可以向总部提交加盟申请表。
4、总部出具可行性实施方案,签订合作协议,授予特许经营证书,授权牌照(俗称授权书)。
5、消费版块分析 、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
6、总部提供店面平面图、店面设计图等,加盟商进行装修。
7、由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训,并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
8、公司协同制定开业促销方案及广告宣传方案,准备开业。
9、择吉日开业,正常运营。