盖满江兄弟龙虾,或称麻辣小龙虾,简称麻小。主要材料有小龙虾、红椒等,辅料有辣椒、花椒、大蒜、八角等。是近十年来夜宵摊、大排档和宾馆小吃的看家菜。
此菜色泽鲜亮,虾香浓郁,外壳酥脆,虾肉细嫩,通常佐以辣椒、花椒、大蒜等香辛料。
从2011年以来,小龙虾市场持续走高。据统计,全国第半年平均消费200万吨。小龙虾美味市场需求量大,引发小龙虾的创业热潮。工艺精湛,每种产品都有其奇特的风味,专属的自制自有工艺保持了美味的延续性,多元化的搭配,顾客吃不厌,财富自然多多。加盟盖满江兄弟龙虾多少钱品牌经过潜心钻研,成功开发出更具特色的龙虾烹饪方法,并在每年的龙虾节中,先拔头筹!迄今为止,已从起始的十三香一种口味,开发出了贡品、白灼、蒜泥、椒盐、黑糊椒、、21种口味,顾客百吃不厌。
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