多禾餐饮管理有限公司创立于2001年,公司总部位于山东淄博,是以运营馅饼为特色的中式快餐连锁企业。公司经过多年的创立研发,将中国宫廷的传统面食“合意饼”发展为“多禾馅饼中式快餐”。她融合了中式面点的传统工艺和西式快餐的时尚概念,实现了科学膳食的营养理念。
公司拥有专业的技术团队,采用精细化、数据化、连锁科学化管理体系;实现了市场开发、营运管理、工艺流程、物流配送、财务监督、员工培训、服务质量的标准化运作。“多禾馅饼 中式快餐”目前在全省十七地市拥有二十余家分店:临沂九州店、平邑莲花店、蒙阴万德福店、泰安财源店、泰安齐鲁店、沧州信誉楼店、东营民建店、日照海纳店、淄博富丽店、德州明珠店、莒县正合店、临沂新华店、泰安银座店、郯城兴亚店、青岛台东店等。
“多禾”——正在以合格的品牌形象、浓郁的文化底蕴、成功的市场定位和规范的运作模式,在中国市场全面启动!我们热忱欢迎您的加盟!“清朝末期,八国联军入侵,一名李姓御厨将合意饼的自有工艺秘密带出皇宫,隐姓埋名来到山东境内,投靠其亲友,受到亲友的关照。为了答谢亲友,每逢佳节,他都会特地做一些“合意饼”赠予亲友,倍受亲友的喜爱。后人为保护这个珍贵的宫廷秘方,把“合意饼”改名为“多禾饼”,其寓意是五谷杂粮,表达了五谷丰登,有吃有穿,富贵之饼的美好祝愿。由此“多禾饼”在民间流传……
多禾馅饼,色泽金黄,外酥里嫩,层次分明,香而不腻,凉而不硬,回味无穷,更具有“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补养精气”之结果,堪称膳食之佳品。
1、协助选址评估
协助智慧之选商对拟开店面进行实地考察、商圈评估,分析其开店的可行性,帮助智慧之选商制定正确的开店决策。
2、帮助智慧之选商进行店面装修设计与施工监督
为确保多禾的统一形象,公司为智慧之选商提供整体的装修设计方案,并负责店面的装修施工及工程质量及进度监督。同时为确保产品质量,餐厅运营所需设备也由总部统一采购并指导安装。
3、员工培训
(1)厨师、面点师、熬粥师培训:技师指导,员工到实体店亲自操作。学习多禾创的“中式快餐数据量化标准体系”,餐厅产品均有规范化和数字化的生产操作程序。
(2)店长、店员培训:对新员工进行至少30个工作日的系统培训,经考核拥有了高水平的服务意识和服务技能后方可上岗。
4、派驻管理人员协助开店
多禾公司将派驻管理人员协助安排开业前各项准备工作,包括庆典、促销、员工岗前再培训等。
5、后续服务
开业后,总部会定期委派专业的营运人员到店内进行日常的运营指导,对店面在价格、品质、服务、管理、卫生等方面进行不定期的评估,协助改善餐厅管理,提升业绩,让加盟店有真正的归属感。
6、不断创立的产品
创立是多禾保持竞争力和发展壮大的重要因素。总部会定期为智慧之选商提供新的产品研究成果,提高/增加店内的产品口味不断更新,时刻保持产品竞争力。
7、直线供货系统
总部有专门的产品配送中心,所有的原料和设备直接供货,无中间环节,确保价格很低。同时,大量集中采购,必然提高/增加运营成本低,提高/增加智慧之选商的收银空间。
一步
智慧之选方须了解多禾快餐连锁的经营方向,认可多禾的管理经营理念,咨询公司对店面选择的要求、标准和程序。
二步
智慧之选方向多禾总部提交如下资料:
1.智慧之选方预选店面的位置照片、平面图、所在街道照片、门头及店内照片;
2.智慧之选方提供店面开张后头6个月的经营预测及三年发展计划。
三步
总部审核智慧之选方所在地是否具备开办多禾连锁店的各项条件,达成合作意向,双方签订合同。
四步
智慧之选方在市场推广部指导下按照统一的视觉识别系统标准装修店面。店面装修后由工程部验收。合格后方能开店;不合格,限期整改,直至合格。
五步
智慧之选方接到多禾公司培训通知后,派受训学员到总部学习。学员结业考核后,总部发放考核合格证书。受训员工回到店里后,开始情景演练,尽快适应所处工作环境,准备开业。
六步
确定开业日期,总部协助智慧之选方制定详细的开业计划。
七步
后期技术升级、员工技能培训、定期营业指导、运营方案策划.