鼎峰烧饼加盟详情
鼎峰烧饼是河北沧州地区的传统风味小吃，主要在河间市，任丘市艺人传承，现在会做的不多了，制作工艺考究。趁热吃外焦内软，香脆可口，是早点的理想主食。烤制鼎峰烧饼燃料很讲究，必须用木柴，以果木尤其是枣木为更好。
先将上等白面和好，半发酵，制作时把面放在案板上加一点碱揉熟，用擀面杖轧成厚1-2厘米、宽18-20厘米的长条形面片，上面垫上油、盐、五香粉(过去有的放花椒粉、茴香籽)，然后再把面片对折成9至10厘米宽的长条，用刀剁成9-10厘米长、5厘米宽的小长方块，尔后把两个小长方块重叠起来，用刀背沿长的方向在中间压一下，双手捏住长方形面块向反方向扭7-8圈，再纵向压扁，更后用手团制成中间1-2毫米、边缘2-3厘米、高约3-4厘米、直径10-12厘米大小的圆形苣罗状，放进吊炉中烘烤5分钟左右，烤成焦黄色即可。趁热吃外焦内软，香脆可口，是早点的理想主食。
鼎峰烧饼目前已成功开设10余家直营店。经过多年的发展，总部拥有多名面点师、技师组成的研发队伍、化的培训系统、完善的市场管理模式和成熟的影响策略，使鼎峰烧饼这一传统品牌在激烈的竞争中，属于自己行业的至高阵地。鼎峰烧饼食品加盟连锁机构注重于产品推陈出新、地方口味调节。传承了的特色风味产品。萃取了各地的精华。鼎峰烧饼产品选料精细、制作独特、花样新颖，具有浓重的传统色彩。适于各地口味、经济实惠，深受广大顾客和客户的青睐。
本公司可为您提供技术培训，学会为止，除烧饼以外烤制品、烙制品、油炸品、蒸品、糕点等百余个品种都可学习并且本公司将不断开发新产品，加盟店“鼎峰烧饼”商标使用权，并为您提供鼎峰烧饼专用配料。加盟之后你你将享有鼎峰的技术支持、广告支持、经营管理等各项服务。
鼎峰烧饼加盟优势
1、理论与实践相结合
经验不足的商家无需担心太多，有实力企业相助，轻松可上手做好生意。由鼎峰烧饼加盟总部给学员上理论课学习，不管大小程序，反复动手。让手艺学在手里，能亲自做出来，并达到和师傅一样的水平为止。
2、培训基地优于同行
鼎峰烧饼怎么样？有着过硬实力的好品牌，在逐渐发展中走向成熟。它拥有1100平米现代化培训基地，集学习培训和娱乐休闲为一体，在同行中是没有的。我们培训了千人的学员，成功开店学员遍布全国各地，日营业额节节高升。
3、师傅坐镇指导
做美食生意并不容易，光应对市场上的激烈竞争，就让不少人头疼不已。鼎峰烧饼加盟总部餐饮综合技术应用工程师及调味师亲自培训学员，厨师坐镇，不怕学不会。
4、技术经营面面俱到
特色美食的打造，自然是离不开专有技术的优势，选择可靠的品牌，创业自然省心。鼎峰烧饼教你经营售卖的方法和技巧，市场定位和产品定位这些统统告诉你，教给你技术同时教会你经营，让你成功创业更有扶持。
鼎峰烧饼加盟流程
1、加盟咨询：电话、传真、网络、邮件等方式咨询加盟代理相关信息。
2、实地考察：总部随时接待创业者，让创业者了解我们的品牌和文化。
3、加盟申请：市场人员索取申请表，填写加盟申请表，并详细填写完毕。
4、资格审核：总部对加盟者材料及能力的审核，确认加盟者的经营资格。
5、合同签定：审阅特许合作协议，明确双方合作方式、权利与义务，并缴纳各项费用。
6、店面装修：总部指导您如何去设计，装修。
7、开店筹备：人员招聘，店员店长的培训。
8、货物配送：物料的配送，总部全程跟踪，送达。
9、试营业：开始尝试营业，做一些推广活动。
10、正式营业：总部全程指导，前来恭贺。
11、售后服务：在一段时期内，总部工作人员指导经营。
