顶顶香煎饼加盟详情
走进顶顶香煎饼,每个不大的店面里面,都有三分之一的场地划给了明档操作台。在操作台里面,煎饼的制作原料都摆放在消费者面前,消费者在点餐台拿到点餐号之后,看着服务人员将煎饼制作好,并亲手交给消费者。煎饼持续短短一分钟左右。期间,操作人员身着蓝色工作服,口带透明,左手全程带着塑料手套,制作过程整洁。当消费者亲眼看见一个产品制作过程时,购买欲也就不用再过多激发。
这一制作过程,才是顶顶香煎饼的“道”之所在。制作煎饼,看似简单,实则是一门需要长期修练的技术活。煎饼皮的制作,需要从面糊的调配开始就要注重品质;鸡柳、培根等辅料的品质,也影响着煎饼的口感;鸡蛋的选择更是提升煎饼品质的重要一步。
顶顶香煎饼为传承地方特色美食文化,餐饮机构以传统制作工艺和现代快餐管理模式相结合,以10多种杂粮作物为原料科学配制,研制专用调配香料,开发出多种口味类型菜煎饼,推广煎饼专营连锁店以来,得到了广大消费者的认可和一致好评,产品供不应求。
顶顶香煎饼原料采用花生、玉米、芝麻、小麦、大豆等十余种杂粮按比例科学配制,用石磨磨成面粉或糊烙制而成,并全部采用无公害蔬菜,不含任何防腐剂、添加剂和色素,既有粗粮的纤维和全面营养又有蔬菜的维生素,以专用神秘香料配制,口感酥松香嫩,独树一帜,突出传统风味小吃的“营养、保健、食疗”的功能。
看似一个简单的煎饼,从初始的原料选择,到中间的原料调配,直至成品制作,练得就是制作人的品质,产品的“道”。当一个产品有了“道”的支撑,在消费者看来,它已经和路边摊煎饼有了不一样的点。而正是这个点,督促着顶顶香煎饼要着眼于产品品质、品牌塑造,而非随市场营销、利益而动。
顶顶香煎饼加盟优势
市场启动支持:提供市场营运初期运作的各类指导,确保加盟商轻松启动市场,迅速占领市场。
区域保护支持:加盟店在各区域限额加盟,严格执行公司区域保护政策,统一规范市场秩序。
开业带店支持:营运人员上门跟踪指导直至整个运作走向正轨成熟为止。
新品更新支持:每月将不定期根据市场的变化推出新品,引路餐饮市场消费潮流。
店面升级支持:实施完善可行的经营管理模式和店面迅速升级方案,使加盟商迅速升级、理想发展
选址评估:协助加盟商对所选店址进行评估其开店的可行性,总部加盟商对建筑、商圈、人流进行调查提供的数据提出建设性意见,店面位置由加盟商选定后总部提供上门测量工作。
统一装修与设备:为确保统一形象,餐厅的设计是由总部指定的设计师设计。餐厅装修工程由总部审核合格的工程队施工(只含北京地区、其他城市除外),总部可派人指导、督核,加盟商负责监理,餐厅设备由总部协助代购。
人力资源支持:开店前,提供人员招募、人事制度等参考资料,协助加盟商招募新进人员。开店期间,总部提供人力支持及辅导。
不断的教育训练:开店前,总部为加盟商、经营团队针对经营理念、餐厅的基本管理和执掌开设相应的课程;为不同职级员工开设相应培训课程。开店期间,总部针对各层级管理干部不同的工作内容,开设相应的持续培训课程。
营运指导和协助:开店前,制定并协助完成开店筹备工作。开店期间,总部相关人员会不定期到合作店进行暗访或督核,协助加盟商制定经营方案。
协助广告宣传与促销:提供开业广告宣传及促销方案为提升整体品牌价值,将收取加盟商的广告基金进行统一规划安排,用于针对性的促销活动和品牌宣传。
研发:根据市场实际需求,总部的专业研发部门进行全面市场调研,制定合理的产品规划,并以灵活的产品价格加强区域市场竞争力,提高/增加加盟商的权益。总部会不断的进行新产品的研发和半成品开发,完成全国市场产品的推陈出新。
原物料采购与配送:总部会建立灵活、科学的原材料采购体系和配送网络,提高/增加合作店食品品质、食品安全,提升成本优势。
餐厅财务管理系统:总部对合作店导入餐厅财务管理系统,帮助加盟商及时并准确收集经营信息,完成科学的数据化管理。
顶顶香煎饼加盟流程
顶顶香煎饼加盟流程
1、首先预定:有意者以网上留言、QQ交流、电话、传真预定专卖代理区域名额。
2、实地考察:到总部进行项目考察,参观门店、确认项目,提交申请。
3、加盟申请:双方签订意向书并缴纳一部分的意向提高/增加金。
4、资格审核:总部考察、审核加盟申请书,对创业者进行审核,确认创业者的合作资格。
5、签订合同:签订加盟合同,提出新店方案。
6、店面装修:市场专员实地考察、评估店铺,提供店面地理位置图、店面平面布置图及相关图纸、装修资料,店铺设计装修。
7、开店筹备:公司协助开店及对员工培训。
8、货物配送:物料配送,总部协助加盟人试营业,提供营销方案。
9、试营业:开始尝试营业,做一些推广活动。