臭当家加盟详情
臭豆腐作为我国的传统小吃，在各地都是能够看到的，而且还有自己的特色，但是流传至今，大部分依然是以路边小摊的形式售卖，能够形成规模的却不多。而“臭当家”作为其中少有的连锁品牌，在市场上也是小有薄名，特别是在起源地杭州，更是吸引到了一大票的消费者，“江湖地位”是很高的。
臭当家的创始人孟凯，有着一颗不安分的心，乍一看可真不像是做餐饮的。大花臂、板寸头，年轻的时候还组过乐队，怎么看都是一副痞帅劲儿，没想到却在后来安安分分的创建了这么个餐饮品牌。而之所以做出这个决定，皆因为它在2014年的时候遇到了如今的师傅，尝到了令人惊艳的臭豆腐，故而拜师学艺干了这一行。
臭当家甫一开业，就获得了许多消费者的追捧，每天销量都非常惊人。但孟凯的创业之路也并非一帆风顺的，因为食物味道过重而惨遭投诉，只能另觅他地谋求发展。后来他经历了一段低迷期，但因为相信自己的产品是好的，所以还是坚持了下来，到2016年迎来了转机。店铺生意重新红火，甚至有人从哈尔滨飞过来品尝，可见度有多高。
臭当家之所以能够“翻身”，皆因为它的产品的的确确是出众的。品牌以上乘黄豆为主料，经过十多道工序才能制作出臭豆腐，过程中非常复杂的，但也正因为此，才能与外面卖的普通臭豆腐区分开来。此外无论是对油的选取还是油温的控制，也都是很有讲究的，更有特殊酱汁等着大家。这样外酥里脆，品质又有保护的食物，自然受到大众热烈追捧啦。
臭当家加盟优势
1、加盟后总公司会向加盟者提供臭当家店的全套经营模式、营销策略、技术服务以及完善的行业培训；培训掌握臭当家各种特色小吃制作的全套生产工艺和辅助原材料制作技术，并负责长年的技术指导和辅助原材料的配供；加盟店开业，公司可根据需要派专业人员前往协助和指导。
2、总公司配供生产臭当家所有特色小吃制作流程中所用到的配套设备和工具，这些设备工具全国各地都可购到，加盟方可自由选择在当地就地取材或从总公司购买。
3、许可加盟方使用臭当家商标，允许使用臭当家正宗配料、正宗产品、一家代理、一家连锁”等类似用语作为宣传使用。
4、向加盟方免费提供统一的品牌形象、店面、标语、广告等设计资料；加盟方可根据自己的店面，参照我们提供的店面实样、装修方案和广告资料，选择风格自行装修（装修费用和店内投入约在5千元左右）。
5、长年以印制成本价向加盟方提供统一的包装盒、袋、纸杯、餐巾纸、服装、标牌、、具、广告画、宣传资料等。
6、同时为确保每一位加盟者的市场份额，我们实行区域限额制加盟，给加盟店以区域性保护。在限定的区域范围内限额代理使用臭当家商标、广告、宣传用语、装饰装修方案和技术配料等。
臭当家加盟流程
1、加盟咨询：经过电话、传真、网上留言等方式向总部初步了解项目信息；
2、实地考察：加盟人需到臭当家总部进行项目实地考察，参观门店，确认项目，提交申请；
3、加盟资格审核：臭当家总部对加盟人进行资格审核，确认加盟人的合作资格；
4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合作合同；
5、经营指导：臭当家总部协助加盟人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。
