重庆鸡杂有限公司是一家具有餐饮加盟管理,营销策划和食品研发的新的餐饮企业。公司拥有一批思路敏捷、创立意识极强的厨师队伍。有一批来自餐饮知名企业管理、营销多年的专业人才。他们将多年的餐饮加盟管理经验与现代化城市生活快节奏,率的生活方式相结合,总结出了一套特色的餐饮加盟经营管理新方法。让每一位加盟合作者在公司的“六大”管理技术支持下,稳步经营,快乐做生意!
公司经过一年的发展,坚持以“今天的诚信,明天的市场,后天的实现目标”;秉承“以菜品质量求生存,以服务求发展”的企业宗旨,充分发挥每一位员工的聪明才智,在过去一年里公司成功的运作了“土家100·黔江鸡杂”。成功的“重庆鸡杂”先进开到外省市场。目前在湖北、上海、四川、重庆等地有多家加盟店。公司在不断创立、总结和吸收同行成功经验的基础上,不断的开发新的菜品,2009年将重点运作经营“重庆鸡杂”。“重庆鸡杂”是把火锅与快餐相结合的一种新的用餐模式。它巧妙的将养身、健康、口味相结合,真正做到“圆满的人生从健康而来,健康的身心从养身开始”的新的饮食观念。其特色的锅底制作技术,科学规范,严谨的操作程序,彻底褪去传统火锅、干锅制作满身油气息的劣性。
公司倡导“因为专业,因为诚信,因为创立、所以与众不同的企业文化精神,全力在二年时间内提升“重庆鸡杂”的品牌价值。
1、驻店支持
为了让加盟店顺利开业并步入正轨,筹备期间总部会委派店面管理人员和后厨技术人员,多方面指导加盟店的装修、员工招聘及培训、设备设施的采购及安装、开业方案的拟定及实施。
2、营运支持
营运部工作人员对加盟店进行定期电话回访,了解加盟店的销售情况及经营问题,总部专题讨论拟定解决方案。总部督导小组不定期地对全国加盟店的QSC(品质、服务、清洁)进行检查、指导,发现问题能解决的立即解决,重大问题报告总部,以便快速解决,并对加盟店各部门员工进行针对性的技能、技巧培训。
3、新品研发支持
总部技术团队在不同季节研发适合当季的新产品,在直营店试用一段时间后,得到市场认可再提供给加盟店使用。
4、专业财务分析指导支持
在加盟店的经营过程中,总部将指导加盟店完成销售报表制作,不同角度分析,找出店里的经营问题,提出问题的整改方案,为加盟店正常经营保驾护航。
5、物资配送支持
总部利用专业的技术团队、标准化操作流程,充分利用集中采购的价格优势,在提高/增加加盟店产品味道及品质的同时降低加盟店采购成本和技术成本。
6、24小时专线支持
24小时营运专线,方便加盟店与总部联系,时间为加盟店解决问题。
项目咨询:加盟商用电话、传真、邮箱等方式向总部咨询项目特点,了解相关内容
项目考察:加盟商到总部进行实地考察,与总部业务经理充分沟通,以确认智慧之选意向
智慧之选申请:智慧之选意向明确后,填写智慧之选申请书
资格审核:总部对智慧之选人提供的各项资料进行审核,以确认智慧之选人的智慧之选资格
签订合同:明确双方的权利与义务后,签订智慧之选合同
相关培训:缴纳相关费用后,进行技术、管理等相关培训,考核后发相关证书
开业筹备:结合培训内容,购置相关设备、原材料,招聘相关人员,装修店面,择日开店
售后服务:建立加盟商档案,实施远程指导。不定期追踪检查,了解经营状况,制定经营策略,解决经营难题,免费技术升级。