陈波豆腐加盟详情
陈波豆腐色泽红亮,牛肉臊香酥,味道又麻、又辣、又烫,极富川味特色。陈氏烹制的豆腐很快便名播遐迩,求食者趋之若鹜,诗人骚客亦常聚于此。有好事者观陈氏脸上有麻痕,故戏称其为陈波豆腐,竟不胫而走遂为美谈。后饭铺因菜名冠为“陈波豆腐店”。
一百多年来,陈波豆腐在成都有口皆碑。1988年至2001年,陈波豆腐店厨师两次东渡日本,参加国际食品博览会,在日本掀起一股“豆腐旋风”。1993年国内烹饪代表团赴日本表演,陈波豆腐店烹制的系列豆腐菜品在日本的东京、京都、大阪等城市引起很大轰动,求食者络绎不绝,品尝后赞不绝口。改革开放以来,随着川菜厨师把陈波豆腐带到了东南亚、欧洲和北美。如今,海外国内餐馆的菜单上都有“麻婆豆腐”的大名。陈波豆腐店始初无招牌,食客皆以陈氏麻脸为标识。后因生意兴隆,财源广进,遂有了店名招牌的意识。上世纪60年代,店主请四川书法家余中英先生写了陈波豆腐店招,用生漆做底,上缀金字做成横匾,匾牌上挽红绸,悬挂于店堂门外,熠熠生辉。
陈麻婆夫妇无子,两夫妇辞世后,由其女儿鲁陈氏、女婿鲁希智继承其业。鲁陈氏逝世由其子鲁世权承袭饭铺经营。鲁世权去世后,其妻陈氏继之,是为陈波豆腐的第三代传人。鲁陈氏无子,其女鲁俊卿继承其业。令人感叹的是,陈波豆腐已历130多年历史,四代经营均由女人当家,实属难得,也实属罕见。如今,陈波豆腐已在四川省成都市区内开有陈波豆腐总店、“陈麻婆川菜馆”、“陈波豆腐北站店”等多家有规模、有特色的企业。在国内首都北京(西直门)、陕西、广东、山西、河北等地均开有特许经营店,在日本东京开有8家姊妹店,初步形成了以陈波豆腐系列菜品特色的连锁、连号经营体系。
陈波豆腐享誉国内外,1988年和2001年由陈波豆腐店厨师两次东渡日本参加国际食品博览会,在日本掀起一股"豆腐旋风",1993年国内烹饪代表团到日本表演,陈波豆腐店烹制的系列豆腐菜品在东京、京都、大阪等城市引起轰动,求食者络绎不绝,品尝后赞不绝口。
陈波豆腐加盟优势
1、公司将在提升美誉度与市场影响力方面有更大的力度。
2、对于新加盟的客户,凡符合条件的,公司将依店铺情况给予数额不等的装修补贴。补贴以货款的形式冲入加盟商的帐户作为货款使用。目前对于新加盟的客户,公司暂不收取加盟费,尽可能降低加盟商的开店成本。
3、公司携数年的品牌运营经验,对加盟商提供新店开业下店培训与指导、日常经营咨询与指导,并协助加盟商的经营管理工作。
4、公司设有售后服务部,派专人与加盟商对接处理订单处理、换退货、收发货、投诉处理等,确保加盟合作的意图。
5、不定期提供新的培训材料,丰富加盟商的专业知识。
6、总部根据加盟商所在的城市级别、消费水平等,严格控制加盟店数里,实施区域保护政策,保护加盟商的权益。
7、让合作伙伴们都成为有社会责任感且受人尊敬的企业家!