百佳美食店加盟详情
百佳美食店起源于河北保定,有着悠久的历史。在百佳美食店的制作过程中,驴肉是一个非常关键的因素,不仅味道鲜美,而且具有较高的营养价值。但在,驴开始是作为一种运输和劳作的辅助工具出现,并不属于经济类的肉类,所以在很长的一段时间里,国内都没有进行大规模的养殖。于是,市场上出现供不应求的情况,也就导致百佳美食店市场乱象丛生,很多不良商家多以骡子肉、马肉等来充当驴肉。
百佳美食店得到集团的青睐解决了原料上的大问题。集团主动上门寻求合作。东阿集团在全国建立了二十多个毛驴养殖基地,掌握了全国90%的驴肉资源。但是,主要需要的原材料是驴皮,于是他们主动找到百佳美食店,进行驴肉资源的合作,优势互补。目前百佳美食店驴火已与集团签署了协议,直接利用集团的驴肉供应链,既能提高/增加食材纯正安全,而且也建立了竞争壁垒。
百佳美食店门店标准化的程度相对较高,目的就是为以后的规模化扩张奠定基础。百佳美食店在集团的屠宰区和加工厂旁边建立了厨房,承担着鲜肉的切配、烹煮等半成品的制作,然后再分发至门店进行复热。这一生产流程实现了可控,是标准化的基础。
另外,在火烧制作过程中,虽然工序复杂,有一定的技艺要求,但是在和面、打制、烤制等每一个环节上都可以进行量化操作,制定了相应的数据标准,能够提高/增加大程度的还原。正是由于团队对产品品质的追求,目前门店的经营状况非常健康。单总店来说,日销售额达两万,线上线下各占50%,净收银达30%,门店复购率达70%。
就目前消费者的口碑反馈来看,无论是口味,还是店内环境等各方面,百佳美食店都获得了9+的成绩。并且获得了冯唐、李开复、杨子等一众名人的青睐。
百佳美食店加盟优势
一、超前的经营理念,特色餐饮市场
公司,是餐饮行业全国“餐饮+互联网”的餐饮公司。将“有特色才有市场,有品质才有未来”的经营理念,在经营模式上包容了特色化、多元化、规模化、精细化的特点,让zb1能快速地适应和每一个区域市场。
二、强大的技术团队,产品多元化
励志发扬传统文化,将美食研究到底,如今旗下门生过百,遍布大江南北。
经过多年的餐饮从业经验,形成了独特的菜品制作、开发风格,产品系列添光加彩。
三、用心的服务体系,合作更省心
下设行政人事中心、财务中心、销售中心、运营中心、品牌中心、督察部六大职能部门。公司全力打造特色餐饮管理模式。
可复制的单店管理经验和专业管家式的督导服务,让每一个怀揣会创业梦想的加盟者无论有无餐饮从业经验都可以轻松开店。公司提供长期驻店技术人员,合作商也可以随时派人到公司免费培训。
四、服务团队,出色的执行力
员工团队充满朝气和活力,把各项制度、政策及决策指令不折不扣地落到实处,全心全意为客户服务。
百佳美食店加盟流程
1、初次接触。
2、加盟咨询:意向加盟商向总部索取加盟资料,咨询了解公司状况及品牌加盟条件。
3、意向加盟申请:提交意向加盟申请书/阐述公司的合作方式及要求,指导意向加盟商做市场调查及计划书。
4、甄选评审:经洽谈评审是否符合加盟标准,签定意向协议书,缴纳诚意金。
5、市场考察/店面确定:了解当地消费能力及消费习惯,了解同行业经营状况协助加盟商选择店面,确定是否符合加盟店面标准,落实店面是否签订租赁合同并提供店面合同复印件。
6、签定加盟合同:缴纳品牌保证金,向品牌中心市场部提交店面平面图纸;向大区提出培训申请。
7、加盟店筹建:人员储备培训/加盟店展厅装修设计/样品设计/软装配饰设计 / 样品生产物流配送/样品安装及配饰陈列/经营办公物品准备。
8、开业筹备:开业活动策划/前期宣传推广/客户储备/开业协助指导/正式营业。
9、总部不定期跟进营运指导及支持。
10、可持续性经营与发展。