奶酪在英语中被称为“奶酪”,法语叫“fromage”,德国叫“kaese”,意大利叫“FORMAGGIO”。在英语中,芝士蛋糕也用来形容酷酷的美女。奶酪(又称奶酪)是一种发酵乳制品。其性质与普通酸奶相似。它们都是由发酵过程产生的,含有健康的乳酸菌。但奶酪的浓度比酸奶高,与固体食品类似,因此其营养价值更为丰富。每公斤奶酪制品都是从10公斤牛奶中浓缩而成,富含蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯食品。从技术上讲,奶酪是发酵奶;从营养上讲,奶酪是浓缩奶。奶酪也是西北蒙古族、哈萨克族等游牧民族的传统食品。它在内蒙古叫奶豆腐,新疆俗称奶糕,全干奶酪也叫奶疙瘩。荷兰向世界出口更多的奶酪。所有人都可以吃奶酪。
奶酪是孕妇、中老年人以及生长发育旺盛的青少年和儿童的佳钙补充剂之一。
奶酪是一种乳制品,所以它需要冷藏(而不是冷冻)并且可以直接使用。至于怎么吃,要看个人喜好。一般来说,三明治是用面包做的。如果这会很忙又没时间吃,建议吃奶酪,因为奶酪太饱了,不容易饿。如果你还怕挨饿,可以配馒头或蛋糕。当然,这完全是菜。
也可以放在火锅里做底料,而且奶酪火锅也不错。
当然,简单的是直接吃,也就是直接吃,如果你习惯了吃的话,没有什么是值得的。
至于吃多少,你可以自己决定,但建议不要吃太多,1-2块(片),因为奶酪属于高营养高热量食物,容易发胖,而且应该适当控制!
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