黄则和花生汤店加盟详情
美食,一直是旅行中伴随我们重要的东西。都市的雾霾和喧嚣,有时候会让人透不过气来。在厦门的海边漫步沙滩,享受当地特色美食,边逛边吃,倒是一个不错的选择。心动不如行动,搭上飞机,来一场说走就走的厦门之旅!来到厦门,怎么能不去寻寻这里特色的美食那;花生汤、面线、沙茶面、土笋冻······而这些小吃都可以在黄则和吃到,接下来跟随小编的脚步,一探黄则和的前世今生吧。
黄则和创立于上世纪四十年代,创始人黄则和,泉州人士。抗战胜利后来到厦门,在鹭江道、中山路口一带挑担摆摊向码头工人、过往旅客等售卖花生汤。因其制作的花生汤烂而不糊,甜而不腻,受到一众厦门食客的欢迎,一时间名声大振,黄则和花生汤因此传名。1950年8月间,黄则和典买中山路22号店面,以人惯称的黄则和花生汤为店名,除经营花生汤外,还供油条、炸枣等。1956年,该店公私合营,后转为国营。黄则和招牌先后被改为红阳、津园等,但人们仍习惯称之为黄则和。
1981年,黄则和花生汤店招牌重新恢复。1985年初,黄则和租赁原店后更加注重产品质量,并且不断增加花色品种,扩大经营范围,除花生汤外,还经营具有地方风味的炸枣、韭菜盒、豆包仔、麻花炸、油条、蛋糕、面包、月饼等30多个品种。
黄则和秉承"以质量求生存,以信誉求发展"的方针,黄则和食品有限公司发挥意识,不断推出新产品,现已发展200多种各式糕点、面包、营养早餐等产品。为扩大和树立"黄则和"的品牌影响力,从2001年开始采取连锁经营的方式,现已发展了120多家加盟店遍布闽南地区。
黄则和一直延续传统,每年都推出手工会饼礼盒。今年中秋,黄则和推出老厦门月饼,外皮是酥皮,内馅有绿豆馅、红豆馅、肉松馅,大小不一,还附带骰子,兼具娱乐和食用功能,方便一家人坐下来博饼、赏月、吃饼。
而且,黄则和月饼靠纯手工制作,即使技术熟练,一个师傅一天多也只能做二三十盒。内馅所用的绿豆沙,需要将绿豆去外皮、熬制两小时以上,直到口感绵密细软;月饼外皮则由低筋小麦粉制作,形成层次分明的酥皮。制作外皮时分为油皮和水皮,油皮上沾满猪油,水皮则几乎不沾油,油皮要裹在水皮中间,再经过多次的揉、压、碾,形成外皮。黄则和就是以这样的传统手工制作,赢得了消费者的喜欢。
好了,今天就到这把,相信大家也对黄则和有一定的了解,有机会的一定要品尝黄则和的花生汤、面线、沙茶面····
黄则和花生汤店加盟优势
一、传统经典小吃
花生汤是一种以花生作为原料制作的一种甜品,它有着很好的口感,很多人喝了以后就有很深的印象,黄则和花生汤就是一个非常悠久的经营花生汤的招牌,经过了多年的经营,已经变成了厦门的一张标志性的名片,受到了很多消费者的推崇。
二、经营品牌
黄则和花生汤是在上世纪40年代的时候创建的一个经营甜品的品牌,经过了多年的发展,变成了一个经营招牌,并在1991年的时候还获得各国“中华称号”,后来经过不断的创立,还被授予了中华名小吃等一些称赞,其中的花生汤、馅饼、椰子饼等等相关的产品在厦门更是非常有名,是很多的消费者喜爱的一个非常重要的原因;加上黄则和花生汤质量是比较好的,以质量来吸引消费者是一个较好的经营选择。
三、种类多样
黄则和花生汤经过多年的发展,不断的进行创立,希望在甜品经营范围内获得属于自己的骄傲,因此他现在所进行的各种的糕点、面包以及早餐各种各样的产品共计200多种,消费者在这里可以购买多种多样的产品,加上黄则和花生汤加盟店已经发展了100多家,加盟店还在不断的扩张,可见黄则和花生汤是一个具有发展潜能的品牌。
四、加盟优势较好
在厦门,黄则和花生汤是非常具有品牌优势的,黄则和花生汤是一个非常具有历史文化的品牌,它在厦门是很多人都比较熟的一个甜品品牌,经过了历史的发展赋予了一定的意义,因此可以凭借黄则和品牌扩大自己的名气;黄则和花生汤甜品的制作都会有总部进行统一的技术方面的传授,确保口感比较地道;在后期,黄则和花生汤也会不断的进行新的甜品创作,能够让黄则和花生汤在历史的潮流中历久弥新,因此是可以选择加盟的一个甜品品牌。
黄则和花生汤店加盟流程
1、招商咨询了解A:会议、培训、广告等招商渠道,了解企业概况及经营模式。B:了解加盟条件及要求。C:确定开店意向。
2、填写加盟申请表A:加盟方填写《加盟申请表》,提交至公司总部审核。
3、公司考核A:总部接收到申请表后,对加盟商的具体情况及条件进行审查。B:审查,通知申请人,即可签约。
4、签约A:公司提供特许加盟合同文本,并予以解释。B:公司与加盟方签订加盟合同,明确双方合作方式、权利及义务。C:缴纳相关加盟费用。