杨记隆府江湖菜加盟详情
杨记隆府属于公司旗下商标品牌,该公司成立于2015年。杨记隆府是一个具有几十年历史的老品牌。
曾几何时,那些流行于民间的地方风味菜,重庆人称之为江湖菜。江湖菜发源往往偏远,驻于入城交通要道,是长途奔劳小憩想打尖儿的去处,旅途劳顿加上饥肠辘辘,吃着一顿麻辣鲜香的美味,自会广为流传。
杨记隆府由明末官僚杨鸣凤的后人所创。明万历年间,重庆巴县人杨鸣凤,殿试中进士(榜眼),为官,杨鸣凤一生酷爱珍馐美食,亦好客酬友,常于家中做川东风味家乡菜,亲自督点,炮龙蒸凤,他的后人为传承他的荣耀与美食技艺,于民国三十一年(公元一九四二年)创立了一家名叫杨记隆府的酒楼,将家传的手艺流传于世,并以重金礼聘巴渝名厨,得其烹饪技艺,将家传菜与江湖菜相结合而自成一派,声震川渝两地,是名流富商,军政大员宴请宾客之地,据传必须提前三日预定,盛订位要等一个月。
杨家军重启杨记隆府的大门,不断旋转的时针指向2015年10月,杨鸣凤后人的后人的后人杨勇先生,重庆餐饮杨家军,重新开启杨记隆府的大门,用历久弥新美食记忆,传递杨家烹饪的源远流长。
杨勇先生深知,传承历史,决不能沉溺于过去;要知道,很多年前,就在杨记隆府对面的井,一官府菜就摔了跟头。所以,他所率领的杨家军,既搜罗家传菜,又多以物美价廉、风味独特的江湖菜形式出现。
如今的杨记隆府,在公司制度的管理下,经营的模式越来越成熟,也渐渐由重庆拓展到另外的城市,随着时间的沉淀,更是愈久弥新,定会让你不虚此行。
杨记隆府江湖菜加盟优势
1.广告支持:总部凭借雄厚的资金实力,采取大手笔、大资金运作,央视、各地方卫视、全国各平面媒体高频次投放计划,并给予足额的区域广告费用支持,形成强势的广告拉力,让经销商快速导入市场。
2.品牌支持:所有的加盟商均可免费享受公司的品牌效益,整体的店面运营管理模式和经验,并且随着市场的拓展,公司将面向全国投入广告预算。
3.选址支持:店面位置的好坏将直接影响着后期的经营,总部对于所有加盟商店面的选址都必须经过总部亲自审核。
4.装修支持:为了保持加盟店和总部直营店店面形象的统一,总部对所有的加盟店将由公司的工程公司统一负责设计和装修。
5.技术支持:为了提高/增加口味的统一,所有加盟商前期都将有公司选派厨师驻店扶持,同时对加盟商进行手把手的技术培训和指导。
6.店长和厨师驻店支持 所有加盟店的店面运营管理,都将有公司派店长和后厨技术督导驻店负责。店长和后厨把总部的一阵套运营管理模式带到加盟店,解决加盟商的后顾之忧。
7.后期经营扶持:对于加盟店公司将有专门的市场部给予后期经意管理这块的支持,总部会不定期的派市场部督导对加盟店进行巡查和指导,确保加盟店在后期经营中能够和总部保持协调和统一。
8.物流支持:公司完善的物流系统和长期的采购渠道,统一配送,向所有的加盟商提供核心原料的供应,大大降低加盟商的采购成本。