魏胜记牛肉粿加盟详情
魏胜记牛肉粿的散寒止咳的药膳功能，以脏补脏的中医原理，大大提升了这道地方名食的品味和档次。魏胜记牛肉粿几经发展，汤味愈加讲究。在传统汤味的基础上，新添了胡椒、味精、芽菜等现代佐料，渗入了几十种中药材熬制而成的“精汤”，更趋科学营养。已形成汤色碧清、香味绵长、牛杂脆嫩、吃法多样的四大特色。魏胜记牛肉粿是非物质文化遗产，大街小巷中少不了的一道美味，魏胜记牛肉粿不但汤汁醇厚，味美鲜香，还有驱寒的结果。外地人吃过了魏胜记牛肉粿的，无不竖起大拇指。
当时在有位擅长中草药，精通歧黄之术的罗老，怀着济世救人之心，在乐山苏稽镇河边悬锅烹药，救济过往行人。此汤不仅防病止渴，还能治一般风寒感冒、胃病、牙痛等。其间，他看到一些大户人家把牛杂（诸如肠子、牛骨、牛肚、草肚之类）扔到河里，觉得很可惜。于是，他把牛杂捡回洗净后，放在有中草药的汤锅。结果发现熬出来的汤味甚是鲜香。因味特汤香，又有防病治病的结果。所以，特意来饮者络绎不绝，堂堂爆满。其间没有席位者，有的站着，有的蹲着。久而久之食客们便形象的起了一个“制造/精制”牛肉的别称，且流传至今。
所选香料有：荜拨，白芷，三奈，八角，香皮，香草，茴香，草果，砂仁，白蔻，丁香，桂皮，香果，甘松，香叶，草寇。（以前加的有）制作方法：锅里加清水将上诉香料用布袋扎紧放入锅，另加入老黄姜，胡椒粒，四川宜宾芽菜（不要切粒）鸡精，味精，盐。（当锅里飘出香料味是应将料包捞出）将干辣椒置铁锅内加少许菜籽油炒出香味起锅捣烂（粗细以粉末较粗为佳）后，加入适量的味精和盐。碗内以生芹菜节垫底；香葱花，香菜撒于烫熟牛杂上面。
魏胜记牛肉粿加盟优势
1、如今魏胜记牛肉粿已经在全国拓展了多家加盟店，为了加盟店的统一性，总部会为您提供统一的店面形象，让您利用品牌强大的有名度吸引更多的消费者。
2、提供专业设计与店铺形象规划，并协助及筹建特许加盟店。
3、创业想要成功是有一定难度的，为了更好的加盟店的成功，总部会培训的形式将一些成功的运营经验和运营过程中需要注意的要点分享给加盟商商，让其零经验也能快速上手。
4、终端店进货时，只需要一个电话、一份传真或一封电子邮件，就能轻松搞定一切，总部物流配送中心，负责在更短时间内，准确、快速地将产品发往终端店。
5、实施强势广告投放力度，市场部统一进行广告及促销策划，重点锁定电视、报纸、杂志、网站和引擎等媒体，同时加盟商在区域内投放广告，在得到公司批准和审核后，将给予5-10%的广告收获。
6、加盟店开业时，公司专门的策划部门将根据当地消费群体的区域特性、消费习惯、购买力等诸多因素，有针对性的做出适合该地区的营销策划案，同时公司每年还策划1-2次大型的促销策划。
7、总部建立有用的交流平台，经常的对各加盟店进行沟通，对经营状况进行分析，及时调整相关的经营策略。
8、从店面选址到开张营业，公司进行很好的指导。提供详细的开业计划指导书，提供统一风格的装修方案和样品支持，协助开展开业庆典活动。
9、总部严格控制区域确保加盟商利益，在合同约定区域内不发第二家代理。
魏胜记牛肉粿加盟流程
1、加盟咨询
加盟商可以电话、邮件、网站等咨询。
2、实地考察
到公司总部进行实地考察，我们会派专业的工作人员给您介绍，项目的市场概况，项目的费用，包括之后您的选址情况等等。
3、加盟申请
对该项目做初步的了解，加盟商可以提出申请加盟，总部对加盟者进行审核。确认加盟者的合作资格。
4、签订合同
正式签约。
5、店铺选址
加盟商在本地选择合适的店铺地址，魏胜记牛肉粿评估选址情况，如有需要可派专人赴所在地实地考察。
6、装修施工
总部统一提供装修设计指导，加盟店需严格按照总部提供的施工图在规定的时间内积极组织装修施工。
7、总部培训
魏胜记牛肉粿总部安排加盟商进行技术培训，主要培训内容包括企业文化，经营指导方法以及营销技能。
8、开业准备
装修完成检查、原料配制齐全、设备调试完成、店内环境布置、开业广告着手。
9、营业开始
店铺开幕仪式，营业担当定期到店铺导业务。
