毛家大碗菜加盟详情
毛家大碗菜多年的挖掘、整理和创立，饭店以独特的美食佳肴和饮食文化，赢得了八方宾客的交口称赞。二十年来，饭店共接待中外宾客上千万人，其中三十多位。许多来韶山的客人，慕名到毛家大碗菜店就餐，人们品尝着主席生前爱吃的家常菜等美食佳肴，追忆着主席的丰功伟绩，是一次难得的享受和心灵陶冶。
毛家大碗菜餐饮品牌进行了全新包装。从楼面外部式样、门头，到内部厅堂、包厢均按蕴含毛家特色文化的风格进行了统一设计和装饰，充分展示了多彩的毛家文化。以主席曾经生活战斗过的纪念地命名的包厢，装饰布局风格在保持“毛家”装潢文化的基础上进行了细节上的调整，既有韶山厅的乡村情调、井冈山的绚丽朝阳，又有安源厅的刚柔并济，遵义厅的安静祥和，还有延安厅的古朴拙雅。
毛家大碗菜多年的发展时间，现如今全国分店已达到130多余家，配备生产配送一条龙的厨房。
毛家大碗菜总公司成立厨房，负责为每个加盟店供应制造酱料和公司菜品独立包装的半成品，由技术部提供店面所有菜品的统一培训和指导，确保加盟商不操心的烹饪技术。
毛家大碗菜总公司负责为前厅服务人员提供免费的培训，并协助运营。
毛家大碗菜总公司向正规加盟店提供《公司简介》、《员工守则》、《毛家大碗菜文化》宣传资料汇集。培训、营运资料，开业后有计划的为全国各加盟店提供促销方案。
毛家大碗菜加盟优势
美味餐饮
毛家大碗菜是上海地区的湘菜系餐饮经营中的实力品牌，在创建以来一直坚持湘菜文化的推广，给消费者们带去了健康、美味的湘菜菜品，毛家大碗菜是都市湘菜行业中的好品牌，以香浓、酸辣的绿色湘菜俘获了现代年轻人的喜爱，也是山村乡野人家传承多年的经典风味，毛家大碗菜的烹饪工艺是来自汉朝时期的高水平烹饪方式，在经过多年的研发与改良中给消费者们带去了更加美味、丰富的湘菜系列。
口碑品牌
毛家大碗菜是江浙沪地区非常有名气的湘菜品牌，此品牌在很多消费者心中都有着不错的评价，也可以说是当地湘菜市场上的口碑品牌，毛家大碗菜在湘菜系列的菜品烹饪中加入了多种调味料，丰富了湘菜本身的口感，也增加了菜品中的营养，毛家大碗菜在餐饮管理方面也是十分专业的，其品牌在门店管理采用的现代化餐饮管理系统，给消费者们带去了标准化的餐饮服务。
位置优越
毛家大碗菜目前在国内很多地区都创建了加盟连锁门店，不过毛家大碗菜对于门店选址的要求是比较高的，因此毛家大碗菜连锁店大多是建立在商业街或者市中心等地方，是交通便利，客流量较高的品质建店地点，毛家大碗菜为更多消费者们提供了酸辣可口的湘菜系列，满足了现代年轻人对正宗湘菜的要求，同时也给消费者们提供了更多口味选择，让每一个爱吃湘菜的消费者都爱上了毛家大碗菜连锁品牌。
品牌形象
毛家大碗菜店内形象统一，桌椅配置与餐具等配置都是采用其品牌标志的高品质用品，在用餐方面也可以给消费者们带去更佳的用餐体验，毛家大碗菜满足了不同年龄、不同口味、不同地区的消费者对湘菜的喜好，其品牌的所有菜品都是根据现代消费者们的要求来改良的。
毛家大碗菜加盟流程
1.申请方电话咨询:意向加盟商以电话、传真等方式向毛家大碗菜总部咨询加盟事项，获取相关资料
2.实地考察:到毛家大碗菜总部所在地进行实地考察，并与总部进行业务交流
3.确定加盟:1.加盟合同合作协议2.收取加盟费3.签署托管协议
4.确定门店:1.门店负责人提交《新市场调查表》2.初步可行性分析
5.新店前期筹备:1.设计师出平面图2.人员配置及工资3.前期财务预算表4.公布门店地址、管理小组5.加盟额预算6.审核效果图7.通知门店负责人施工
6.开业准备:1人员招聘、培训2.实际加盟额汇总报告表3.装修验收、批准开业申请
7.开业:1.开业计划2.协助开业总结
