家宴湘厨以湘菜系列为主要菜谱。湘菜以“辣”着称，考究色、香、味、形，滋味浓烈醇厚，是目前我国时下盛行的四大菜系之首。湘菜馆如今遍及大江南北，红红火火，深得广阔食客喜欢和垂青。正由于“湘菜馆”成为了酒店饭馆的一道招牌，所以目前非湘人也拉起了这面大旗，开起了“香菜馆”，当然，他们所做的“湘菜”滋味就不一样了。
家宴湘厨煨、炖考究微火烹调，煨则味透汁浓，炖则汤清如镜；腊味制法包括熏、卤制、叉烧，很好的湖南腊肉系熏制品，既作冷盘，又可热炒，或用高品质原汤蒸；炒则凸起鲜、嫩、香、辣，市井商人皆知。以家宴湘厨的技术为根底，以柴火酒家为商标字号。
家宴湘厨全面启动以湘、客为特征的餐饮航母，团体化治理，面向全国，执行技术同一、店面同一、字号同一、效劳同一，让柴火酒家 这朵餐饮奇葩绽放在中华美食的大地上。家宴湘厨作为国内中餐加盟行业翘楚，其产品研发，管理流程，都在业界优先。其制作的菜品因其特色的外观，细腻的口味，深受大众喜爱。目前家宴湘厨已经在全国许多大城市都有加盟商和合作伙伴。
家宴湘厨制造精密，用料普遍，口味多变，种类繁多。不论在何时、何地，消费者都能够享用到高程度的商品和效劳。在制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。家宴湘厨以长沙、衡阳、湘潭为，是湖南菜系的主要代表。代表菜有：“海参盆蒸”、“腊味合蒸”、 “走油豆豉扣肉”、“麻辣仔鸡”等，都是名菜佳肴。
1、免费提供全套品牌VI视觉形象系统，以确保所有加盟店铺的品牌形象统一。享有家宴湘厨商标、经营模式、技术秘方、商誉等使用权。
2、家宴湘厨加盟完善的品质确保，客户回头率极高。
3、专业的技术团队，定期研发更多产品，促进加盟店的利益。
4、培训是提升加盟店综合实力更有用、更快速的方法，总部会将营销、管理、运营、产品专业知识、工作手册等问题汇总归纳，将精华部分培训的形式分享给加盟店，切实的在更短时间内提升加盟店的整体实力。
5、总部全程提供营销指导，全程提供技术支持，给加盟商更全面的服务支持。
6、根据加盟商的当地经济发展状况，对加盟模式进行加盟预算分析，并提供盈亏平衡评估、核算加盟回收周期与总体运营的加盟投入收获率，将加盟危险降至更低。家宴湘厨品牌很红火，开一家火一家。您还在等什么呢？赶快一起来加盟吧！
1、咨询加盟事宜
可在网站留言也可拨打家宴湘厨总部电话向市场部咨询加盟事宜。
2、实地考察
加盟者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、加盟申请
加盟商确定加盟意向之后，就可以签署加盟申请表，等待公司确定加盟资格。
4、签订合同
双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、店铺选址
已有店铺的加盟商，家宴湘厨进行评估考核；没有店铺的加盟商，总部协助选址。
6、店铺装修
选择好了合适的门店后，加盟商还需要按照总部的统一装修风格装修门店。加盟店可以使用品牌的统一商标和品牌形象，以便凭借品牌度更好的吸引消费者的光顾。
7、总部培训
根据加盟店的实际情况，派相关人员前往家宴湘厨总部进行专业的培训，以利于后期的店铺经营。
8、开业筹备
市场部门制定开业计划，全程指导开业工作，开业物料筹备发送。
9、营业开始
店铺开幕仪式，营业担当定期到店铺导业务。
