光明乳鸽加盟详情
光明乳鸽是指出壳到离巢出售或留种前一月龄内的雏鸽。鸽子是晚成鸟，刚出壳的雏鸽，眼睛不能睁开，不能行走和自由采食，全靠亲鸽哺育才能成活；体温调节能力和抗病能力都很差，因而是鸽子一生中危险的时期。同时乳鸽的肉厚而嫩，滋养作用较强，鸽肉滋味鲜美，肉质细嫩，富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分，是美味食品佳肴。
加工方法：乳鸽宰杀，去毛，除内脏，从脊背处一分为二，放入100℃沸水中煮10分钟左右，取出凉透，放在调料中浸1小时左右。调料用盐、酱油、糖、酒、葱、姜末混合而成。要求鸽体内外都能浸入调料，故在中间需翻转两次，取鸡蛋打碎，加淀粉混成糊伏，涂抹在鸽体皮上；然后洒上面包屑，放入加热后的花生油锅中炸，火不能太旺，炸至外表呈金黄色即可装盘蘸花椒盐食用。光明乳鸽加盟
乳鸽，以体形大、胸肉厚、肌肉饱满、肉质嫩滑爽口而饮誉省港澳市场。不少酒家饭馆所泡制的乳鸽，也极为食客所喜爱。其中着名的是光明乳鸽，其色泽金黄，皮脆肉滑，骨软味美，真是吃后齿颊留香，为食家所赞许；而淮杞炖鸽，除汤味鲜美可口外，鸽肉亦极为嫩滑。不少酒家还各出奇招，使乳鸽制作花样百出，如吊烧鸽、生炸鸽、卤水鸽等等，都有不同风味，同受食客的欢迎。
乳鸽作为中山的名菜，除色、香、味俱全外，还在于可兼作药用食疗，因乳鸽肉性温平、入肾肺，有治肺肾伤损久患虚亏结果，还可皮肤恶疮顽癣、癫疯瘰疬溃疡，故此菜式历久不衰。公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系
光明乳鸽加盟优势
1、原材料产品--品质扶持
我们提高/增加，所提供的原料质量可靠、稳定。坚持要求我们的加盟商必须提高/增加产品品质，不得以次充好，达到这个条件的才允许代理该品牌。
2、连锁品牌--统一装修风格扶持
较好设计师倾情投入装修，时尚元素与传统风格相结合，店内装修材料由装修行业经验丰富的成本控制师全程指导，让每一个店面加盟商花合理的钱，装修出理想的作用。
3、专业培训老师--教学扶持
提高/增加每位客户学习到多方面的产品实操技术和理论课程，公司有行业经验丰富的培训老师一对一、手把手教学，从理论知识课程教学、实操技术培训、店内营销系统等等。
4、开店经营--协助扶持
总部会不定期到当地地区市场考核和市场规划，帮助加盟商把店经营好、真正实现创业成功。
5、选址培训扶持
加盟之后，店面选址专门有一堂专业的课程培训，经过强硬的市场调查显示，什么样的店面更适合您的选择，很多加盟商再回去找店就变的更具目标性、更便捷；如果代理商已经找好店铺，代理商也可以根据培训内容自己的店面进行一个整体评估。
光明乳鸽加盟流程
1、项目咨询：总部欢迎电话咨询与实际调研。
2、充分沟通：您所需要了解的问题有：公司规模、经营许可证、项目考察、费用事项、观察实例。
3、签订加盟合同：双方商讨过后制定合同相关事项，并签订合同。
4、店铺选址：总部配合您寻找合适选址，并将根据您确定的候选地址，划定商圈，经过人流，竞争者、客户群等的分析，对店铺可行性进行评估。
5、制定装修方案：由总部根据店面情况，制定装修方案。
6、店铺装修：出具装修示意图和效果图等，您可根据图纸装修。
7、设备配置：总部统一配备设备。
8、技术培训：由专业的运营师、培训师、客服顾问进行人员培训，为您提供一站式售前及售后服务。
9、店铺陈列：总部提供专业培训，协助货品陈列及开业准备开业指导；提供系统管理模式及促销方案。
10、总部根据具体店铺需要制定相关活动造势。
11、定期对联盟商提供指导，并进行保姆式咨询指导服务。
