赣川湘小炒加盟详情
川菜即四川菜肴，是特色传统的四大菜系之一、八大菜系之一、中华料理集大成者。2017年9月28日，眉山被烹饪协会授予“川厨之乡”的称号，眉山菜成为川菜的代表。
赣川湘小炒三派的划分，是在已有定论的上河帮，小河帮，下河帮的基础上，规范化完整表述为:上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心地区的蓉派川菜;小河帮川菜即以川南自贡为中心的盐帮菜,同时包括宜宾菜、泸州菜和内江菜,下河帮川菜即以重庆江湖菜、万州大碗菜为代表的重庆菜。三者共同组成川菜三大主流地方风味流派分支菜系，代表川菜发展高艺术水平。
赣川湘小炒取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创立，享誉中外。四川省会成都市被联合国教科文组织授予“世界美食之都”的荣誉称号。
近现代川菜兴起于明朝和民国两个时间段，并在新成立后得到创立发展。川菜以家常菜为主，取材多为日常百味，也不乏山珍海鲜。其特点在于红味讲究麻、辣、鲜、香；白味口味多变，包含甜、卤香、怪味等多种口味。代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子和东坡肉等，经典菜品有：棒棒鸡、泡椒凤爪、灯影牛肉、廖排骨、口水鸡、酸辣土豆丝、香辣虾、尖椒炒牛肉、四川火锅、麻辣香水鱼、板栗烧鸡、酸辣一等。
赣川湘小炒加盟优势
品牌形象支持
公司规范化的管理、规模化的经营、标准化的服务、统一的形象策划，经过多年经营，已在业界树立了完整的企业形象，为加盟商的经营奠定了合格的品牌基础。
经营管理支持
具备多年实战操作经验的专业策划顾问团队，为加盟店提供营销、人员、财务及货物等多方面管理的指导帮助。系统的管理制度、不错的管理团队、健全的管理机构，为加盟商提供强大的内部支持。
货源产品支持
公司由自己的总部统一供应产品，扶持了加盟商的货源供应及品质。
专业技术支持
公司研发队伍持续不断地开发新设备、新技术，由专业的老师进行多方面的培训，系统传授标准作业程序，并免费为指定加盟商提供长期技术支持。
广告宣传支持
根据区域特点，公司将整合市场，全面宣传品牌的服务和产品，为加盟智慧之选商提供强大的广告宣传支持。
售后服务支持
公司设有售后服务部，并配备咨询专线以解答服务投诉和经营疑难等问题，售后人员定期走访加盟店，及时发现不足并加以纠正。
赣川湘小炒加盟流程
1、创业者以电话、传真、网上留言等方式向赣川湘小炒总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、创业者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、总部对赣川湘小炒创业者进行审核。确认创业者的合作资格。
4、双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、赣川湘小炒创业者按所选择的加盟类型向总部交纳相关的费用。
6、总部安排创业者进行技术培训，培训合格后颁发授权牌。
7、总部为赣川湘小炒加盟者提供装修指导，与设计指导。
8、总部持续关注赣川湘小炒加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
