锅巴菜是一个来自于天津的风味小吃，主要和早餐一同食用，具有与众不同的风味。大福来锅巴菜是一家专注于为消费者们提供天津特色小吃的餐饮店，自2005年进入市场中以来，一直不断的努力发展，在保留了传统美食制作工艺的基础上，把人工操作和机械生产相结合在一起，实现了品种多样化、生产机械化为一体的品牌，加盟门店仅在天津便建立了十几家连锁加盟门店，在市场中有着不错的口碑和影响力。
　　作为消费者们所青睐的餐饮品牌，大福来锅巴菜在制作美食的原材料选择方面一直都有着严格的标准，主料和辅料都是自主加工而来，严格的遵守着食品安全的理念，采用了十几道制作工序，在保留了天津早餐美食特色的基础上，还结合了当代消费者们对美食的偏好情况，成功的创造出了七十多种不同的小吃系列，涵盖了荤素结合系列、凉热系列和干稀配套系列等等，是很多上班族、学生群体争相进店品尝的小吃门店，门店中每天的销量都比较可观，生意红火。
　　大福来锅巴菜在制作美食的过程中，把绿豆煎饼均匀的切成柳叶形的小条，然后再浸泡在素卤中，盛上一碗加入店芝麻酱、腐乳汁和辣椒油等多种小料，出锅之后呈现出五彩缤纷的状态，香气扑鼻，锅巴吃起来非常的香嫩，凭借着严格的选料和十几种制作工序，成为了广大消费者们所喜爱的美食类型，先后在很多的美食节展现在消费者的面前，成为了整个美食街中非常靓丽的一道风景。