百味佳鱼庄，这是一场不期而遇的麻辣宴遇，这是一种陷入爱情版的蛊惑。百味佳鱼庄突破传统"川菜正餐"、"鱼档口店"的经营形态，以"藤椒鱼"为主打产品，搭配米、面，更新了"川味鱼+饭/面"的单品快餐餐厅先河，打造成现代都市型酒吧主题"川味鱼饭"快餐餐厅。
　　百味佳鱼庄，食材原料来源正规可查，选用鱼肉配上制造/精制高汤，慢火炖制，一锅一灶不混煮，确保每一碗藤椒鱼都是新鲜的。百味佳鱼庄还有产品搭配销售，风味成都小吃，酸辣粉、小面、麻辣粉应有因有，还有毛血旺、口水鸡、水煮肉片、藤椒肥牛等经典菜品可供选择。
　　与烤鱼不同的是，百味佳鱼庄是以为4.8亿年轻女性消费者输出，麻辣鲜香的饮食体验。从名字到装修，渔遇上鱼都明显偏向女性化，优雅小资;女孩子对艳丽迷幻的就餐环境有的情结，对低卡的、新鲜的、嫩滑的鱼肉毫无抵抗力，这看似对立冲突的两点融合在了"渔遇上鱼"餐厅，时尚现代的装修与豪放的菜品构成了强烈的"反差萌"，吸引了大批妹子口水滴答来朝拜。
　　百味佳鱼庄快餐新，食尚鲜吃法。无刺龙利鱼精致每一片鱼肉，味道鲜美，出肉率高，口感鲜嫩爽滑，无腥味煮不老，属于高蛋白的健康菜品。百味佳鱼庄快餐采用麦药石，内含多种对人体有益的微量元素及矿物质，耐高温造型新颖。滋补养生汤融合每一道鲜味，鲜汤有鲜味 ，融合几十种食材、香料，鱼鲜与料香融合，成就诱人高汤。

　　1、节省财力

　　经营加盟更少，更低，加盟经营更稳当。百味佳鱼庄统一化流程操作，无需专职大厨，无需工资，无需大量厨师。

　　2、节省人力

　　在人员方面，这个项目也不需要耗费过多的人力资源。百味佳鱼庄制造/精制料包标准化、量化操作。厨房减小，厨师减少。

　　3、节省时间

　　美食的烹饪时间更短，顾客不用花费长时间等待，自然更愿意光顾。百味佳鱼庄所有食材都是按标准化预备，节省排队时间，出餐快，翻台快。

　　4、节省过程

　　总部提供完善的物料支持，让经营者能够节省大量的时间。百味佳鱼庄总部统一配送原料，无需每天出去采购。质量有扶持、口味有扶持，经营才会有扶持。

　　5、人气不错

　　正是因为这里能够满足广大食客对于健康、美味的追求，才带来了不错的人气，食材通用，翻台率高，流转快速，吃的新鲜，吃的健康。

　　6、争取赢得口碑

　　经过一定的发展，这个品牌已经在市场形成了合格的口碑，、营养、健康，百味佳鱼庄迎合当今饮食时尚，充分满足人们对健康、养生的需求。

　　1、洽谈。

　　2、确定店面(接到地址的两个工作日内查看现场环境,第二天予答复)；

　　3、加盟商签定房屋租凭合同；

　　4、初步丈量房屋的基本尺度；

　　5、确定加盟意向,签定加盟合同,交纳前期费用；

　　6、确定装修规则,装修材料价格清单然后开始装修,装修后验收；

　　7、确定启动时间；

　　8、设计师设计方案；

　　9、拖工队进场；

　　10、装修完毕；

　　11、物料的送达；

　　12、培训验收；

　　13、试营业；