巴蜀餐饮加盟详情
川菜发源于我国古代的巴国和蜀国。它经历了从春秋至两晋的雏形期,隋唐到五代的较大发展,两宋出川传至各地,至清末民初形成菜系四个阶段。其后,从辛亥到抗日战争,烹任各派交融,使川菜更加丰富。
巴蜀餐饮的三香三椒三料,七滋八味九杂是什么呢?三香乃葱、姜、蒜,三椒乃辣椒、胡椒、花椒,三料乃醋、郫县豆瓣酱、醪糟。炒菜需有葱姜蒜,这是放之四海而皆准的真理,但是三椒却是真理之上的翻新,是味的进一步扩充,四川人尤其把这三椒的花样弄得别出心裁,产生了七滋八味,创造了世界闻名的川味。。
巴蜀餐饮文化的发展还依赖于人们的风俗习惯。据史学家考证,古代巴蜀人早就有“尚滋味”“好辛香”的饮食习俗。豪门嫁娶良辰、待客会友,无不大摆“厨膳”“猎宴”“船宴”、“游宴”等名目繁多的筵宴。到了清代,民间婚丧寿庆,也普遍筹办“家宴”、“田席”“上马宴”“下马宴”等等,因而造就了一大批精于烹任的专门人才,使川菜烹任技艺世代相传,长盛不衰。创立,是应对竞争的法宝,因为这个时代企业的危机不是源自于市场,而是源自于企业的心态。满足于现状就是不思进取,我们知道要做的就是每天都进步!
巴蜀餐饮独特的风味、规范化的口感、量化的加工,以及对出品质量的严格把控,不但赢得了食客的称许,也为小本创业人士提供了实现人生价值的更多可能。公司始终坚持“以人为本”的原则,着力为员工营造和谐、舒适的工作、生活环境,扶持员工的各项权利,为员工提供合格的就业平台,提供实现自身价值的发展空间。欢迎有志之士加盟。
巴蜀餐饮加盟优势
1、统一经营模式:总部为合作商设计了统一的店面,实行统一的经营管理模式,统一的品牌理念,统一的培训服务,统一的广告宣传方案,从店面选址到开门营业进行多方面的指导,这一切将使合作经营者的加盟成本及降到较低程度。
2、运营指导支持:店面选址,店面装修,开店用品,店面营销策略全盘提供标准方案,并根据实际需要派人亲临指导。
3、系统培训支持:总部设立培训人员,人员对各开店者和代理商提供运营操作培训,知识培训,销售技巧培训等,打造优异团队。
4、跟踪指导:总部为加盟商进行市场评估与市场走向分析,及时提供经营上的建议或意见,协助合作商提高经营管理技巧,帮助解决合作店经营过程中所遇到的问题,使之成为利器。
5、下店帮扶:总部可根据合作店的要求,可输送高素质的技师,岗前培训系统学习统一操作,工作礼仪,顾客诊断等。
巴蜀餐饮加盟流程
1、加盟咨询:加盟者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。
2、实地考察:加盟者到总部所在地进行项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核:总部对加盟者进行审核。确认加盟者的合作资格。
4、签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。
5、缴纳费用:加盟者按所选择的加盟类型向总部交纳相关的费用。
6、总部培训:总部安排加盟者进行技术培训,培训合格后颁发授权铜牌。
7、店面装修:总部为加盟者提供装修指导,与设计指导。
8、开业:总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。