醉美苗侗老凯里酸汤鱼主要是以经营苗族传统美食"酸汤鱼"及展现苗族特色文化的餐厅，在贵州乃至全国各地都受到消费者的广泛青睐，现有店面为11家。醉美苗侗老凯里酸汤鱼秉承贵州苗 族制酸古 ，结合现代营养学、食品学科学自有工艺，发酵酸汤中加入精选小番茄、辣椒末、木姜子、胡椒等反复煎熬，精心研制出的酸汤酸辣爽口，沁人心脾。

贵州旅游经济产业的积淀与繁荣推动了醉美苗侗老凯里酸汤鱼的发展与进步，"到贵州必吃酸汤鱼，不吃必定很遗憾，吃酸汤鱼一定要到老凯俚"成为所有到贵州旅游的游客必须亲历的行程。同时经过多年来的经营中，"醉美苗侗老凯里酸汤鱼"在贵州乃至全国各地都受到消费者的广泛青睐。感谢长期以来消费者的支持，才能使我们不断成长，让我们能为更多消费者提供更好的苗家美食及服务。
当你在吃醉美苗侗老凯里酸汤鱼时，你会觉得辅料很简单，但是这看似简单的选料是十分有讲究的。老凯酸汤鱼所需的小番茄、辣椒、广菜、木姜子都是精心挑选的，并用不同的火候分时段熬制发酵出来的。选材中的木姜子则是贵州苗族独特的调味品，且在民间有驱寒散瘀的妙用。
苗族长寿老人多，这跟苗族同胞勤劳乐观、能歌善舞、和谐互助的生活习惯息息相关，而且还发现，几乎所有苗族百岁老人，都是酸汤食品的制作者和爱好者。据研究，酸汤中含有丰富矿物质元素和对人维持人体肠道平衡起重要作用的乳酸菌。常食酸汤可排除人体致病菌，维持肠道平衡。

1、醉美苗侗老凯里酸汤鱼，根据中医传统“药食同源”、“药食同功”的理论指导下，加入几十味名贵中草药材，用现代工艺，经科学配伍而成，具有“汤鲜色亮、麻辣鲜香、味道厚重、回味醇甜，连吃数天不上火，不腹泻”等特点，深受老百姓喜爱和追捧。

2、智慧之选少、快、老板有时间谈恋爱；
3、产品对技术的要求非常的高，为了提高/增加加盟店的良性发展，总部会不定期的安排专业技术人员为加盟店提供技术培训，让加盟商或店员掌握的科技，轻松应对消费者提出的任何技术难题。
4、公司定期为加盟者、店长及店员提供全程式、专业化、系统化的培训，不断提高门店的经营水平和管理能力。
5、醉美苗侗老凯里酸汤鱼的服务系统是非常完善的，一站式的流水服务作业能够让消费者享受到个性化的舒适购物体验。
6、准确的市场定位、高性价比的产品，系统、合理的定价体系，确保加盟商收银扶持。

加盟流程

1、初步了解
加盟商阅读公司资料，了解加盟政策。
2、调查
调查本地市场，前往总部进行实地考察，确定加盟意向。
3、加盟申请
各方面的综合考量，确定了加盟意向后，就需要向总部提出加盟申请，并按照总部的要求，详细如实的填写加盟申请表。
4、签订合同
双方达成共识，加盟商与总部就可以正式签订加盟合同，同时加盟商需要向总部交纳一些费用。
5、店面选址
签订合同后，公司协助加盟商进行店面选址，并出店面选址评估报告。