拥有超高人气的水家传說酸汤鱼品牌，在各大美食点评网一直霸居前列，人气颇高，得到广大加盟商的关注。水家传說酸汤鱼主要经营的产品包括酸汤鱼火锅、青花椒鱼火锅、番茄鱼火锅等，是一家备受消费者赞誉的餐饮美食品牌。近年来想要加盟水家传說酸汤鱼鱼的创业者在逐渐的增多，水家传說酸汤鱼鱼加盟店也遍布全国。

独特风味：风味，特色鲜明，被誉为“舌尖上的美味”。
简便制作：制作简单，上手快，容易经营，无需经验总部全套扶持。
思想新锐、强于管理、取得辉煌成就的同时更奠定了持续的坚实基础。
在制作上是很讲究的，引路行业，工艺技术，时尚可靠，新鲜健康。百年酸菜腌制法，将新鲜的青菜与黑鱼放入家传老坛炮制，酸菜色泽金黄，鱼香酸脆，我家酸萝卜和数十种水果一起炮制，酸味源于果酸，纯正，口感清脆爽口。
然的好泉水制作盐水，这样的酸菜口感脆爽、酸味达标，且带有乳酸味。而鱼肉，则采用手打的鲈鱼片，并且厚度准确至2mm，以确保肉质弹韧爽滑，具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，维生素含量丰富。更适于有助于调节体脂。
酸汤鱼菜品有生焗山药煲、无骨萝卜汤、香菌长豆角、牛蛙等。酸汤鱼属贵州菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以贵州泡菜煮制而成。此菜虽为贵州民间家常菜，但流传甚广。酸汤鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，贵州的厨师们又把它推向祖国的大江南北，是贵州菜的开始先锋之一。酸汤鱼成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。

1、连锁是餐饮行业发展的途径 独木不成林 连锁除能形成 市场气候外 也能共享总部大量宣传推广和技术跟进。

2、餐饮是较为繁琐的事业 只有团队的力量才能化繁为 简化难为易。与公司合作就等于拥有了强大的后备军 真正做到四两拔千斤。
3、水家传說酸汤鱼拥有大型仓储和大量采购源材料 提高/增加成本 控制到 物流网络发达 无需东奔西跑到处采购，总部直接配送到店更简便。
4、水家传說酸汤鱼当天消耗定点采购，无仓库积压的。一年四季均可经营。
5、水家传說酸汤鱼公司制定了标准化制作工艺 培训均可上岗。配 送的专用配料提高/增加产品品质 规避了人员流失代来技术的外传。
6、国际金融和货币政策环境不稳定因素太多，餐饮是刚性需求的实体产业，现金流通快速，资金运转良性循环。
7、随着国际市场的变化，密集型低附加值产业 将逐步被淘汰。餐饮属于实体服务性质，其品牌价值空间大无硬性竞争。
8、水家传說酸汤鱼具有不可替代性，能复制装修但复制不了店的位置，能复制产品搭配但复制不了口感口味，能复制表面但复制不了核心内涵，复制不了大量的广告宣传和品牌效应。

加盟流程

1.政策了解。网站或电话与公司区域经理了解各项政策。
2.申请洽谈。向公司申请加盟经销商或代理商的资格，得到总部回复后，进一步洽谈具体合作事项。
3.考察调研。到总部实地考察，同时做开店前的准备，进行体验馆选择、资金、市场等相关事务。
4.总部评估。总部根据申请人提交的资料对其资格进行评估。
5.签约确认。评估后，与公司签订合同并提交店面装修图
6.装修筹备。按照公司选定的方案进行装修，进行人员招聘，派员参加至公司进行专业培训，同时进行开业策划。
7.物流配送。向公司申请发货，样品、彩页、营销资料及相关赠品等等。