酸菜鱼回来了隶属上海酸菜鱼回来了餐饮管理有限公司，是一家集研发、推广、经营及衍生项目为一体的全国性、专业化的生态养生砂锅鱼连锁餐饮企业。酸菜鱼回来了公司以坚持健康饮食文化为已任，秉承“生态、养生、健康、美味”的餐饮理念，专注酸菜鱼全程打造。酸菜鱼回来了品牌项目于2014年初正式启动，同期即成立初始团队（品牌策划团队、菜品研发主厨团队、管理人员团队等）。

　　酸菜鱼回来了主打多种口味的砂锅鱼，在食材选择和处理工艺上极为严苛，选用山水养殖的绿色生态黑鱼，食材原料均新鲜，烹制过程中绝无使用任何添加剂，且在传统砂锅鱼的制作工艺基础上不断改良。如招牌口味，采用“花椒之乡”四川金阳上等青花椒，流传数的土陶缸腌制酸菜，摒除传统砂锅鱼口感油腻的弊端，运用专用，科学的烹制工艺使得鱼汤清爽鲜香、醇厚温润，鱼片鲜嫩柔滑，麻味纯正，辣而不燥，酸菜去腻开胃，口感芳香。使用定制澳洲锂辉石养生砂锅，无铅无镉更安全，储热佳、散热慢，受热均匀，其材质富含矿物质和微量元素，经小火慢炖，矿物质等营养均渗透到食材中，牢牢锁住食物的原汁原味，食物香味。每一锅热气腾腾、清香扑鼻的砂锅鱼均营养味美，让人唇齿留香，回味悠长。

　　酸菜鱼回来了的鱼条条精选，道道经典，精华。产品种类多，选择面全，口味口感丰富，药膳养生，大厨手艺，美味无比，环境好，服务佳，经济实惠，深植大众消费者的心底。好吃就是硬道理，煲你爽到味！无淡季中午也爆满，赢在商业模式！

　　1、拥有完善的品牌体系，可以在每个地区成熟的发展，拥有合格的声誉，使加盟者更快地融入到当地的市场中，提高有名度，尽快拥有市场。
　　2、酸菜鱼回来了总部不仅投入了大量的人力在新品的研发上，而且还及时的引进好的生产技术和好的工艺，并采用进口的精选原料，提高/增加产品的高品质。
　　3、酸菜鱼回来了成熟技术拥有优先的地位，总部强大的技术研发中心，会根据市场不断的变化，及时开发新产品并提供技术培训，让您的加盟店永远站在技术更前沿，保持合格的竞争力。
　　4、为加盟商提供专业的管理及培训，经验丰富的区域市场顾问全程指导。
　　5、酸菜鱼回来了免费提供开业庆典礼仪活动实施方案(量身定制)，赠送开业用品，并提供终身跟踪指导服务。
　　6、投低投入高客流，固定的经营场所为您招揽更多的回头客，让您有扶持。

　　①咨询加盟事项：免费索取加盟资料，具体可邮寄或派送。

　　②加盟意向联系：电话信函往来，与加盟者深度沟通，了解客户综合情况。

　　③客户实力调查：公司到加盟者处进行考察、评估，填写意向客户评估表，初步达成合作意向。

　　④企业实地考察：公司邀请加盟者到企业进行实地考察。

　　⑤签订加盟合同：双方深度洽谈协商，签订加盟合同。交纳提高/增加金：照市场管理规范化要求，向公司缴纳提高/增加金。

　　⑥区域市场调研：加盟者协同公司区域经理对当地市场进行初步市场调研。

　　⑦加盟店装修：加盟店选择，租赁合同的签订，设计装修。

　　⑧队伍组建：依据区域市场营销工作开展需要及合同要求，招聘并组建员工队伍。

　　⑨公司培训：公司派员到区域市场指导或组织人员至公司总部参加培训。

　　⑩正式开业：公司派员代表公司庆祝加盟店开业。