“年年余酸菜鱼”隶属于北京京鸿海纳餐饮管理有限公司旗下，是专注于打造单一爆款产品“酸菜鱼”的线上线下结合的餐饮品牌。

"年年余酸菜鱼"品牌取自国内传统文化中的吉祥意象——年年有余，取“鱼”的谐音，品牌LOGO图形创意取自民间剪纸与板画，一条卡通的“奔跑的鱼”代表餐厅是以外卖为主并预示团队锐意进取、效率 ，而传统与创立融合的喜庆国内红色则显示团队秉承传统口味至上同时善于创立。酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和特有的烹调技法而著称。年年余酸菜鱼精选四川农户山区手工自然发酵腌制酸菜，以现代制造自有工艺打造全新的健康酸菜鱼，传递美味，传递健康，传递快乐。
年年余坚持以文化餐饮、绿色餐饮、养生餐饮为经营理念，以传统工艺为基础配以制造自有工艺，以酸菜鱼做为本店特色，精选四川农户山区手工自然发酵腌制酸菜、两年鱼龄水库活鱼，配以现场老母鸡吊制鸡汤，酸鲜爽口，汤鲜味美，鱼肉入味鲜嫩。公司拥有 的团队和营销，以体贴的服务、标准的菜品、到位的管理，为消费者打造舌尖盛宴。北京京鸿海纳餐饮管理有限公司以标准化、精细化的系统管理、严苛的产品质量要求以及完善的服务机制，提高/增加了品牌的竞争力和发展速度。京鸿海纳总部设立厨房并陆续在全国主要区域设立分厨房，提高/增加原料及时配送以及快速问题解决。

1、整店输出：一条龙服务式的开店，让您省事省心。

2、品牌资源：可以免费的使用年年余酸菜鱼。总部多种媒介进行立体化营销，以提高品牌的知名度、美誉度，实现店面不错人气，助增店面，步步高升。
3、区域保护：总部有着严格的区域保护政策，防止因为店面过多造成同一地区的恶意竞争。
4、产品研发：开拓进取，技术先进。
5、提供选址：轻松选址，扶持立店。
6、价格统一：价格公开，费用透明，无中间收银。
7、物流配送：总部具有完善的物流体系，可以时间将物料送达店面。
8、品牌优势：年年余酸菜鱼，餐饮品牌运营管理经验为依托，成熟、专业的团队运作。
9、智慧之选难度小：投入少，实现目标快。年年余酸菜鱼，丰厚。
10、品牌优势：年年余酸菜鱼，成本低，具有竞争力的价格，消费群体广泛。
11、标准化优势：简单化操作、无需餐饮经验，年年余酸菜鱼轻松经营。
12、成本优势：低成本运营，无厨化方式，标准化管理，年年余酸菜鱼总部化的降低门面店员工配置。
年年余酸菜鱼，有特色，有味道，有营养，年年余酸菜鱼让人们吃的合格，吃的满意，给人们打造好的就餐环境，深受人们的青睐，品牌不断发展壮大。加盟年年余酸菜鱼，小本创业，立店很简单，技术问题由总部帮您解决。

加盟流程：

1、填写申请表或电话、传真联系公司；
2、公司筛选资料，告之合作机会；
3、双方加深接触，实地调研签订《加盟意向合作书》；
4、根据《加盟手册》确认专卖店位置、面积及开业时间；
5、提交符合加盟要求的图纸及提高/增加金；
6、公司设计整套图纸、并由公司下单装修和配套物品；
7、正式开业之前，公司区域经理负责指导开业前的各类事务；