老坛子酸菜鱼传承百年酸菜腌制法，将新鲜的青菜与鲫鱼放入家传老坛泡制，酸菜色泽金黄，鱼香酸脆，我家酸萝卜和数十种水果一起泡制，酸味源于果酸醉正，口感清脆爽口;我家的鱼汤，用黑鱼的骨头和猪筒骨慢火熬制，汤色乳白，入口鲜美。老坛子酸菜鱼专业的技术团队为加盟商提供系统化专业的一对一培训，专业的品牌策划团队，提供从装修前期到开业及后期运营的品牌推广及活动策划服务。
老坛子酸菜鱼连锁发展团队为你提供选址、店面设计、装修一条龙解决方案。自建物流配送团队，提高/增加菜品新鲜。现研发团队不断推出番茄鱼、柠椒鱼、木瓜鱼、鲜虾鱼、筒骨鱼、美容鱼、菌菇鱼、霸王别姬鱼、小豆芽麻辣鱼等。我家酸菜鱼将成为未来市场广受欢迎的十大新品养身鱼。
老坛子酸菜鱼的鱼汤，古法秘方炖制出真正的营养，汤色乳白、入口鲜美、回味无穷。且富含乳酸菌、维生素A和C、钙、磷、铁等矿物质以及人体所需的十余种氨基酸，有利于调理肠胃，达到真正意义上的营养健康。老坛子酸菜鱼的涮菜，涮菜吸收了鱼汤的鲜味，更加的美味。老坛子酸菜鱼的冷菜由秘方配制，拥有味道超乎想象。老坛子酸菜鱼的酸菜是种植的酸菜，秘法泡制。老坛子的酸萝卜与数十种水果一起腌制，味道特有。
老坛子酸菜鱼秉承传统的酸菜鱼经典，融合时代养生理念，全新推出各种“养生“系列的鱼锅底，在丰富的系列产品支持下，先吃鱼后涮菜的方法使其同时兼顾时尚与养生的双重享受，缔造全新时代酸菜鱼火锅的经营模式。为提高各地台作伙伴的市场竞争力，公司会不定期推出新的产品和发布新闻，全面的营销方案，及时免费送交给各连锁店，帮助连锁店和合作商广聚人气，扩大销售额。总部经过多年的经营积累，拥有系统、科学．先进的营销策划和经营管理理念，可以为加盟商提供完善、系统的加盟前、经营中的支持和帮助，不断向加盟商输送先进的营销管理思想和理念，将加盟商的智慧之选降低至很低。
1、老坛子酸菜鱼全力打造“千店一面”品牌形象效应，品牌优势的建立来向终端消费者传递种种商业信息。加盟店的设计将由我方专业设计部门完成，并提供完整的设计图纸。
2、总部拥有一支专业的产品研发队伍和完善的生产技术，持续研发新产品。
3、老坛子酸菜鱼是一个比较依赖技术的品牌，总部除了会不定期的提供技术培训外，还会免费为加盟店提供技术升级服务，充分扶持加盟店的高品质服务。
4、公司定期为加盟者、店长及店员提供全程式、专业化、系统化的培训，不断提高门店的经营水平和管理能力。开业前各岗位人员招募定编与成熟的教育训练体系，包括餐厅经营者培训，开店管理小组人员的派遣，协助加盟店开业。
5、常年营销指导，财务分析，系统的管理培训，新品指导，公司成功的经验复制。
6、加盟老坛子酸菜鱼加盟连锁，稳定性90%以上，而个人独立创业，稳定性只有30%。
1、初步了解
加盟之初，加盟商可以在网站留言获取更新的加盟资料。
2、实地考察
加盟商到总部所在地进行店面参观了解，并与总部加盟负责人员进行业务交流。
3、加盟申请
与相关区域负责工作人员预约时间，提交意向咨询申请加盟，总部接收申请后，进行合作资质评估。
4、确定合作关系
经双方共同商定，签定加盟协议书，确立老坛子酸菜鱼加盟合作关系。
5、店铺选址
公司总部根据加盟商所在区域进行具体规划，为加盟商选择合适的店铺地址，以利于后期的经营。
6、店面装修
加盟商对店址进行装修，并严格按照公司出具的施工图纸进行。公司将派出专业人员到加盟店进行审察。
7、人员培训
总部协助加盟店做好人员配备，并对人员进行相应的培训与指导。
8、开业准备
公司会在开业前为赠送给加盟商一系列开业前需要用到的物品，并且为加盟商做好开业前宣传。
9、开业典礼
品牌总部的工作人员会配合加盟商做好宣传，推广工作，确保开业当天盛大开业。
