北京后庄餐饮管理有限公司是一家专业的餐饮管理策划公司，总部设在北京，管理机构设有行政人事部、财务稽核部、采购储运部、经营策划部、质检部、产品研发部、人才培训部、物流配运中心等八大职能部门，实现品牌、文化、服务三位一体的服务结构体系，并配备了业内人士担任各岗位负责人，知己知彼、百战百胜形成了高度专业化、科学化、规范化的管理服务体系，品牌缔造新时代行业。
　　后庄酸菜鱼，百人百味百样鲜，新鲜“材”好会上瘾，味道那真是好极啦!后庄酸菜鱼，肉质晶莹滑爽，入口留香，酸菜味辣鲜美，余味绵长，搭配东北大米，一道有魔性的酸菜鱼米饭。后庄的大菜小做，是让酸菜鱼彻底速食化、普及化的关键，正因为有了它，这才让酸菜鱼彻底摆脱桎梏，得以在餐桌上兴风作浪!
　　后庄酸菜鱼好吃的秘诀在于选用湄公鱼，活鱼宰杀后，利用-200℃的急速低温技术瞬间冷冻，很大限度地保持鱼肉的鲜美，解冻后肉质依然嫩滑、口感富有弹性，媲美现杀活鱼的可口爽嫩。再配上特有的重庆粗陶老坛酸菜，传统工艺发酵，酸而不涩，与无刺少骨的湄公鱼简直就是天生一对。
　　后庄酸菜鱼的其他配料也不含糊，调味品使用市面上的有名品牌，一次性使用。小料采用的是精选产地采购精选原料，鲜青花椒源自重庆种植优合格品种，如此才铸就了一锅令人垂涎的后庄酸菜鱼。后庄酸菜鱼，好吃自然有生意，也就成了创业加盟的好选择。
　　后庄酸菜鱼再掀市场热潮，全国各地连锁店陆续开业，让越来越多的人可以随时随地享受到“老坛酸菜鱼”的舌尖美味。后庄酸菜鱼加盟，总部全力扶持，整店输出，专人指导开店。扶持面面俱到，涵盖开业前中后期，让加盟变得更加顺利，更加省心。

　　1、销售优势：后庄酸菜鱼，利用网络优势，可以网络订单。
　　2、技术优势：总部派发老师傅传授技术，教学员练习各种补漆技巧。
　　3、品牌优势：多年企业运营经验，专注美容，品牌名气为你坐镇。
　　4、服务优势：标准化的服务体系，合理化的培训机制，完善沟通渠道，为你打好基础。
　　5、培训支持：老师手把手教实践，不论有无经验总部将加盟店员工变为实力技术老师。
　　6、设施支持：后庄酸菜鱼总部根据加盟商店面工位多少、服务项目、市场定位，提供相应设施，实现真正私人定制。
　　7、品牌宣传支持：总部专门网络团队，根据加盟区域，指导加盟商选择媒体在当地进行品牌 宣传活动。
　　8、运营支持：后庄酸菜鱼总部派发督导老师不定期去巡店，了解加盟商具体运营情况帮助做活动，形成持续消费。
　　9、品牌优势：自有品牌战略，优势集中，卖点清晰，更具市场渗透力。
　　10、生产优势：国际先进技术强势注入，实现本土化生产，成本优势，难得。
　　11、产品优势：资源，独享高收银；好项目，享受率。
　　12、营运优势：多丰富的连锁经营管理经验，倾囊相送，一路相携，直抵成功。
　　13、创业优势：新一代“随需应变”加盟方案，帮助不同加盟者轻松创业。
　　14、培训优势：国内获国内国际两大名气机构委托授权开展培训的服务连锁品牌。
　　15、软件优势：超的软件系统，安全、经济的电子平台，实现加盟店轻松管理。
　　16、物流优势：超大型产品物流基地，科学管理，提供准确、的物流服务。

　　1、申请人电话或信函后庄酸菜鱼索取资料

　　2、申请人填写《加盟申请表》

　　3、对申请人初步审核

　　4、初审合格，洽谈合作意向、双方制定市场拓展经营计划书

　　5、签加盟合同和缴纳品牌提高/增加金

　　6、物色合适店铺，将店铺照片、街道位置、店铺详细尺寸图等提交至公司

　　7、提供加盟及实现目标分析、提交开店申请表

　　8、申请者提供租约及办妥有关执照.

　　9、开业计划项目书

　　10、设计图纸、门店装修、订购器架、缴纳预付货款

　　11、开业促销宣传策划与制作

　　12、货品、物料配备工作+店员培训

　　13、店铺验收、店员考核+卖场陈列

　　14、正式开业及营运指导跟进。