好食源酸菜鱼作为上海餐饮品牌是在2010年创立的，在重庆正宗酸菜鱼烹制工艺的基础上，融入了川渝冒菜的特色，并自主研发了核心配料，让酸菜鱼的口味更出众营养更丰富。而且无论是鱼肉还是酸菜，乃至其他的食材和原料，都是精心挑选，绿色新鲜，口感爽脆酸味也很地道，一经推出就轻松圈粉，吸引了不少消费者频繁光顾。
传统的酸菜鱼烹制起来比较麻烦，常常要等待很久才能上餐。然而在新的时代背景下，人们的生活节奏不断加快，用餐需求逐渐趋于便捷、营养和美味，在这样的市场环境下，公司也开始改良升级。在传承精湛烹制工艺的同时，加入现代化的技术，让流程得以简化，操作速度加快，上餐速度也快了很多，且味道、口感及营养等方面也更加出色。
烹制酸菜鱼，关键就在于食材、原料的选用和合理搭配，为此好食源酸菜鱼专门挑选了酸菜，并从原产地采购精心腌制。鱼肉也有严格要求，肉质鲜嫩口感鲜香，令人百吃不厌。在拥有自己的供应链后，产品质量和食品安全都轻松达标，还定期推出新品，满足更多人的口味需求，尤其是麻辣口味的老坛酸菜鱼，更成为了消费者的用餐新宠。
经过十二年的奋斗历程，好食源酸菜鱼从一家小店发展成集实力和名气为一体的连锁品牌，付出了很多的努力，也取得了不错的业绩。公司注重团队建设和技术研发，也不断加大宣传推广提高品牌形象价值，在走向连锁加盟的发展道路后，更是开辟了全国市场，让更多的消费者都能大饱口福，一步步的走向行业前列。
好食源酸菜鱼从上海创立后就推出了酸菜鱼这道主打菜品，而口感体验是重庆酸菜鱼与川渝冒菜的结合，确实是能够轻松挑逗味蕾提升味觉感受。自从简化操作流程后，上餐速度也快了，几分钟就能为顾客提供用餐服务，每天都是客流不断。
精湛的工艺和特色配料，加上定期上新确实很有竞争力，也能避免跑客增加客源和营收。而加盟开店后还能够享受总部提供的扶持与指导，加盟政策有以下几点：
1、 品牌支持。总部会将品牌的商标授权连同证书、形象识别系统等一并提交给加盟商，让店面的商标名称和形象保持一致，辨识度会明显提升。
2、 选址支持。加盟店是由专业人员协助进行商圈评估来确定的，不仅会分析商圈内的消费水平和市场需求，也会分析店面费用与加盟商经济实力是否相符。
3、 装修支持。店面的装修风格会保持一致，设计团队会提供图纸方案，也会提供物料及海报，就连员工的服装、点菜的菜单等都会提供配送扶持。
4、 培训支持。好食源酸菜鱼有自己的培训团队，为加盟商提供的扶持力度很大，除了开业之前会传授烹饪工艺和操作方法，新品推出后也会安排培训。
5、 开业支持。开业时会有人上门带店，一般都是有多年从业经验的店长，能够指导加盟商尽快掌握一些开店的方法和技巧，也能让加盟店迅速走向经营正轨。
6、 推广支持。在宣传推广方面总部投入力度很大，也有很多合作的媒体平台，提高影响力和竞争力后，就能够轻松揽客，增加客源和销量，营收也会更可观。
7、 售后支持。无论是原料还是设备，在提供给加盟商之后都会安排售后，遇到问题直接寻求售后团队的帮助，能够加快解决提供方案，不会耽误正常经营。
8、 管理支持。加盟好食源酸菜鱼后可以得到管理方面的扶持指导，直接复制规范的管理模式，就不会走太多弯路了。
1、初步了解
加盟之初，加盟商可以在网站留言获取更新的加盟资料。
2、项目考察
加盟商可到公司所在地进行实地项目考察、听取项目介绍，进行咨询答疑。
3、资格评估
申请填写《加盟申请表》，总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估。
4、签订合同
总部对加盟商提交的申请表进行核查无误后，便会通知加盟商前往签订加盟合同，确定合作事项。
5、店铺选址
公司根据加盟商所在地的区域情况，给出合理的店铺选址建议。
6、装修
门店的装修与店址同等重要，好的装修能够为店铺吸引不少的消费者。在进行门店装修的时候，除了要符合总部的统一装修要求，还要让装修风格符合当地的审美观念。
7、总部培训
总部拥有的培训，为加盟商提供所有产品实际操作店铺经营及营销技巧培训。
8、开业计划
总部协助制定开业计划，全程指导开业工作及物料筹备发送。总部派人下店指导设备安装与调试，进行实况培训和试营业。
9、营业开始
店铺开幕仪式，营业担当定期到店铺导业务。
