说起贵州美食，很多人个提到的就是酸汤鱼，说到酸汤鱼，有一个绕不开的名字——吊角楼苗家酸汤鱼。吊角楼苗家酸汤鱼店如其名，外观是典型的侗族吊脚楼。钢筋水泥间，这座木制的少数民族建筑十分夺人眼球，寨子里的美味与精彩也会给每一位顾客留下美好的回忆。

走进位于凯里市城西路的吊角楼苗家酸汤鱼总店，浓厚的贵州少数民族风情扑面而来。吹着芦笙迎客的接待、身着少数民族服饰的服务员、吊脚楼、铜鼓无一不风情、无一不特色。店内还设有专门的少数民族歌舞表演厅，每到就餐时间，前来就餐的食客们还能欣赏到独居特色的少数民族歌舞表演。吊角楼苗家酸汤鱼是贵阳家将酸汤鱼和舞台表演融合在一起的餐饮企业，也是家专门搭建舞台进行表演的餐饮企业。可见，歌舞表演是吊角楼苗家酸汤鱼的一大特色。
食物的美味及新鲜是食客们的追求，更是店面时间久生存之道。作为将酸汤鱼从民间菜品像餐饮商品跨越的餐饮店，吊角楼苗家酸汤鱼在保持菜品传统工艺的基础上，不断挖掘特色民族菜品，除了酸汤鱼还有酸汤小黄牛肉、酸汤脆皮猪脚、酸汤鸡等，更将贵州宰杀年猪时必吃的传统火锅庖汤搬上餐桌，改良传统社饭、月亮粑、米豆腐、包谷粑、腊肉香肠等传统小吃，为到店的顾客们提供了一桌贵州传统特色盛宴。
为了提高/增加菜品质量，他们的原材料供应商都是经过精心挑选，并且提高/增加长期供货质量的，在她的办公室内，有一面监控墙，可随时监控厨房情况，确保工作人员每一个流程操作规范，有条不紊。

1、全球消费者都认同的品牌，也是深受消费者喜爱的品牌。
2、产品创立速度与品质始终保持着在业内的地位。
3、做总代理就是做大事、做平台，实现目标来源于自己的直营店、辖区内加盟店的加盟费、辖区内加盟店的管理费、辖区内加盟店的物资物配等等，代理费合理性价比极高，一生二、二生三、三生万物。未来的趋势必须讲究规模、效应、理念挣钱。
4、对加盟商、店员的行为规范、产品知识、销售技巧、陈列摆场等贯彻到开店前后的各种培训，加强品牌终端的服务意识。
5、吊角楼苗家酸汤鱼团队成员来自各行业专业人才，为您解决加盟交流、合同签署、选址建议、装修指导、设备安装、运营指导、营销宣传等流程化服务，为您解决开店烦恼。
6、吊角楼苗家酸汤鱼的食材新鲜，原料精挑细选，制作工艺准确如一，味道自然香。

加盟流程

1、了解信息
登录网站或拨打总部加盟电话，了解加盟的详细信息。
2、实地考察
如果加盟商对您想要加盟项目不是很了解，可以前往总部实地考察，公司会派免费接送。
3、智慧之选申请
加盟商向总部索取智慧之选申请后后，填写智慧之选申请书，以便确认智慧之选意向。
4、签订合同
双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、选址建店
总部对于店面选址给予相应配套的专业选址方案，确保合作者选择店址。