柳州老牌手撕鸡发展至今有近20年的历史，是一家专业从事手撕鸡及相关产品加工销售的知名企业，旗下100多间分店遍布粤港地区。
柳州老牌手撕鸡不添加任何防腐剂，以精选配料加上滋补养颜、老少皆宜、香而不腻、回味无穷、清热去火的中药，精心调制而成。柳州老牌手撕鸡具有保健强身健体之，并且色、香、味、俱全的美味食品，具有国内特色的腌卤调技法，几乎大街小巷都形成了市场，柳州老牌手撕鸡适合广大老百姓的口味，同时也得到了广大人群的认可和欢迎。好品牌自创建以来，一直遵循着结合传统、不断更新的的理念，源源不断为市场带来新口味、新活力，柳州老牌手撕鸡是在结合三大卤系基础上加入自己的秘方工艺，完成了三合一的风味，柳州老牌手撕鸡不用香精、添加剂，以香味的纯真、自然。柳州老牌手撕鸡色泽红润、香气别致没有香精发出的怪味。
在柳州老牌手撕鸡加工工艺中，还有一个非常很不同的环节，那就是“香料包”，在制作程序中加入香料包能让卤味制品的出品率提高外，更能将货架期增加一倍以上，传统卤味上架2-3天就会变质变坏， 制品上架5-6天还能保持原汁原味的新鲜。
这里几乎每天都是人气十足，用“门庭若市”来形容丝毫不为过，店内出售的都是人气高，口碑好的各地风味美食，保护非物质文化遗产。让更多的人了解到民间美食文化，将关注点从“吃”转移到美味背后的历史，制作过程等。希望有志青年能够投身到非遗的保护和传承上，用中国美食撬开世界的大门。
1、柳州老牌手撕鸡具有强大的媒体资源，与CCTV、各大地方电视台、国内大型门户网站等专业媒介合作，各种形式的媒体广告宣传，扩大品牌影响力，提升品牌形象。
2、强大的出品部团队，一直以来根据市场的不断变化，而研发出适应不同市场、人群的产品，以我们在全国市场的客流量。
3、强大的研发团队可以让柳州老牌手撕鸡保持很好的竞争力，并且不定期的推出新产品，为加盟店提供新的消费热点。
4、公司定期为加盟者、店长及店员提供全程式、专业化、系统化的培训，不断提高门店的经营水平和管理能力。
5、运营工具支持、区域支持、专业培训中心、技术研发支持、物流配送支持、运营支持、选址支持、 装修指导支持、核心技术支持、营销策划支持等多项支持帮您轻松建店，做您加盟路上更稳固的靠山。
6、成熟的品牌才可以加盟商的创业稳定性，柳州老牌手撕鸡拥有完善的运营和管理机制，成熟的经营技巧，可以直接为加盟商服务，大大降低加盟危险。
1、咨询
加盟商可以留言获悉一些基本的资料，分析下是否适合自己加盟。
2、确定经营市场
柳州老牌手撕鸡是否适合加盟商加盟，不仅要看品牌本身的状况，还要看当地的市场是否适合经营该品牌。故而，在加盟前，加盟者更好做一下市场调查，了解当地的市场情况，确定加盟可行性。
3、加盟申请
以书面形式或者邮件形式填写加盟申请表提交至总部，信息必须要真实有用。
4、签订合同
总部确认加盟商的考核资格后，加盟商前往总部交流洽谈，双方确认合作意向，签订加盟合同。
5、店铺选址
公司会派工作人员前往加盟商所在地进行选址勘察，选址合适的开店位置。
6、装修设计
公司与专业的装修设计公司签订长年合同，会在加盟商选址完成对其进行全面的考察，整理出合理的设计方案，加盟商进行装修即可。
7、总部培训
按照柳州老牌手撕鸡培训手册进行系统培训，包括管理培训、专业知识培训等，加盟商需安排相关人员前往总部进行培训。
8、开业筹备
开业之前会总部会跟加盟商一起办理证件，招聘相关的工作人员，对其进行技能上的培训，店面顺利开业。
9、开业
柳州老牌手撕鸡品牌会在加盟商开业当天，派遣工作人员全程跟踪，提供专业指导。
