智轩烧烤加盟详情
智轩烧烤是一家励志打造高品质餐品的烧烤外卖品牌,专注搭建具有社交价值的餐饮品牌。在门店内,每一个角落都充斥着烧烤的故事,更是一段怀旧与温馨之旅,相信这是属于深夜食堂。
智轩烧烤一直秉承着匠心精神,力求更高标准的产品品质,不同类型的店用,来满足多元化的场景需求,而多品类的设置是为了满足对于口味、菜品的高品质要求。当互联网思维与传统餐饮擦出火花,串意十足也就应运而生!智轩烧烤立志成为将烧烤做精、做细、做快的创立性品牌。你会发现,无论在哪一座城市,街边的烧烤摊,永远都是这座城市深夜的缩影。年轻的白领在结束加班后,会吆喝上三两同事,点上几串烧烤,配上几瓶哈啤,疏解压力。烧烤桌上的聚餐,俨然已经成为城市年轻人进行简单社交的场景之一。
然而,烧烤给予人的印象,却也成为了它的一大痛点:街边摊,难以抹去的廉价感。而智轩烧烤为烧烤穿上了美丽的外衣。
智轩烧烤主打精致、时尚、健康的风格,打造场景化的烧烤品牌,打破人们对于传统烧烤店的印象。致力于做高品质的烧烤,引爆市场商机,将烧烤做精、做细、做快,成为了带领烧烤系列的创立性品牌。
智轩烧烤的特点有:夜宵场景错峰竞争,立足烧烤品牌,做中国人的深夜食堂;烧烤产品标准化改造,提升口味、套餐化、打造梯形价位;烧烤出餐标准化,优化后厨流程、提升出餐速度;烧烤供应链标准化,释放门店人力,提升食品扶持;线上线下同步经营。
智轩烧烤加盟优势
1、口味标准化
智轩烧烤在建立自己的烧烤团队时,首要进行的就是改造传统烧烤门店,将烧烤店的一切标准化。比如调味的辣椒粉,有的辣椒品种专门提辣度、色度,有的辣椒品种专门提香味,如何搭配好这其中三种辣椒粉的黄金比例,也是相当考究烧烤师傅对于食客口味的用料手艺。
2、数据决定菜单,140种SKU拉高转化
智轩烧烤会根据自己早期的用户群,以及饿了么后台的数据分析,选出热销菜品,然后进行菜力推,该菜品带动菜品的销量,从而让整个店铺菜单活跃起来。
3、用套餐打造更多合理价位
智轩烧烤的套餐对不同的菜品进行合理的搭配和捆绑:比如肉类的会搭配蔬菜类的,凸显荤素搭配概念,也有的是全菇类的、全是海鲜类的套餐组合。利用套餐搭配给予选择有困难症的客人更加简单、快速的下单方式。
4、出餐流程标准化
门店对每一个菜品从原料的选择、处理、加工、腌制、调味、冷藏、烧烤工艺、出餐、配送、打包、菜品拍照等环节做了明确的、细致的注解。
5、提升烧烤出餐速度
门店专门定制了加长的烤炉,可以同时满足3~4个多年烧烤经验的师傅同时进行烤制,荤菜和素菜都可以在订单高峰期时批量进行烤制。
智轩烧烤加盟流程
1、初步了解
您可以打电话、QQ、留言等方式详细咨询智轩烧烤项目的情况。
2、二次磋商
加盟商亲临总部考察,与智轩烧烤总部工作人员进行二次磋商。
3、确定进货数
缴纳市场提高/增加金,准备进货款,并根据当地市场情况确定进货机型和数量。
4、签订合同
智轩烧烤加盟商签定加盟合同的同时,同时交纳加盟费、品牌提高/增加金、品牌权益金等费用。
5、确认商圈及店铺地址
智轩烧烤总部协助合作商确认商圈及选址,以提高/增加加盟店后期的运营。
6、店铺装修
智轩烧烤设计部提供装修施工图,实施门店装潢,设备耗材及经营用品的配送,设备安装调试。
7、加盟培训
智轩烧烤加盟者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训,并接受考核。